【家族大歓喜のサクサクヒレカツ】

包丁で切った時の「ザクッ」と気持ちのいい音と、噛んだ瞬間の「サクッ」と軽い食感がたまりません。
お肉はとことん柔らかく、ヒレならではの食感とうま味に食欲暴走します！
衣はぴったりお肉について浮かず、お箸でもった瞬間、衣がぺろんとはがれるなんてこともありません。

高級とんかつ店にはかなわずとも、おうちとんかつとしては満点の仕上がりに、自分も、家族も大歓喜です!!

【ヒレカツ】噛んだ瞬間ザクッと！お肉やわらか！衣はがれない！

簡単でおいしくヘルシーな、夏にぴったりの一品です。
2人分としつつも私はひとりでぺろっと食べてしまいます…が、小鉢によそっていただければ、3人分くらいのあと一品にもしていただけます。

☆塩もみしたきゅうりは青臭さがなく、食感シャキシャキです。
☆カニカマのふんわり感と風味が味と食感のいいアクセントになっています。
☆ビールに合わせたしっかり味にしていますが、すっきりあっさりローカロリーに仕上げたい方は、ごま油なしにしていただくといいかと思います。


ズルッとやみつき簡単一品【カニカマきゅうりのもずく酢】

ねっとりまったり♡
クリームチーズのコクがたまらない
デリ風サラダがレンチンだけで簡単にできます。
あともう一品、
お弁当、
マヨネーズを増やしてサンドイッチの具にも◎

※ブラックペッパーもよく合います。
※小ねぎの代わりにドライパセリも◎

レンチンで簡単〝ベーコンポテトの濃厚クリチサラダ〟

うちは【とんかつ屋さん】

【これを出すと100％喜ばれ、大絶賛されます♡】

食欲そそる半熟たまごでとじた、おダシが香るおそば屋さんみたいなかつ丼。
調味料はめんつゆと顆粒だしだけで作ります。
専用の鍋がなくても、フライパンで作っていただけるレシピにしました。

ご家族を(自分も)、「えっ⁉︎おいしい‼︎」と言わせてください♡

え⁉と言わせる【お蕎麦屋さんのかつ丼】

包丁も、もちろんまな板も、火も使わず、
食べる手が止まらない無限おつまみ豆腐です。

(ついでにビールもとまりません)

包丁不要！1分で出来る〝無限おつまみ豆腐1〟

油で炒めた生姜のいい香りが漂う
しゃきしゃきの小松菜炒めです。
香り、味、食感、どれをとってもパーフェクト！
地味だし普通だしシンプル…
だけど、炒め物はほんの少し手を加えると
とっても美味しくなります。
時間が経つとより馴染んでもっと
味が良くなるので、
作り置き、お弁当、おつまみにも
最適です。
ぜひお試しください♡


〝生姜が香るしゃきしゃき小松菜炒め〟味付けめんつゆだけ！

とんかつアレンジ【幸せのかつ丼】

漬け込み不要です。
思い立ったらすぐ作ってすぐ食卓へ…

お肉が柔らかく、噛めば噛むほどにおいしい豚ヒレ肉のボリュームレシピです。
たっぷりのにんにくを利かせた味噌ダレは、白いごはんにぴったり♡千切りキャベツもよく合います。

▼豚モモに替えていただいてもおいしいです。
▼合わせ味噌は、白味噌1:赤味噌1で混ぜていただいたものでもok
▼コチュジャンの代わりに甜麺醤でも◎(辛味なしになります)

大盛りごはんと♡やわらか豚ヒレ肉のごまニンニク味噌

【お弁当、おつまみ、あと一品に】

セロリ1本、美味しく消費できます‼︎
オイスターソースのうま味とごまの風味でやみつきに。

マヨネーズなし、肉類(ハム等)なしでいかにもサラダなサラダスパゲッティです。

◎オススメアレンジ
おろしニンニクを加えて和えたらおつまみ感マシマシです‼︎

レンチンだけで簡単【セロリの中華風サラダスパ】

【晩酌、あともう一品にオススメです‼︎】

ゆでたまごのために作った和えるだけのこのタレ(ドレッシング？)、すごく美味しいです♡
クリーミーでほんのり甘く、やみつき感を高めるガーリックパウダー、味を旨くする味の素®︎、そして手で割いたふわふわのカニカマがきいておいしい‼︎

テクニック、変わった調味料、まな板・包丁不要で簡単にできます。もうあと一品に迷った時、お試しください♡

混ぜて和えるだけのタレが絶品‼︎やみつきおつまみたまご

【ヒレ肉でパンチ定食】

小松菜

にんじん

えのき

サラダ油

生姜

めんつゆ

かつおぶし

木綿豆腐

塩昆布

味の素

ごま油

白ごま

青紫蘇

じゃがいも

ベーコン

玉ねぎ

しめじ

クリームチーズ

牛乳

塩コショウ

マヨネーズ

小ねぎ

豚ヒレブロック

味付け塩コショウ

たまご

酒、水

薄力粉

パン粉

揚げ油

ヒレカツ

顆粒だし

ごはん

薬味（紅生姜、刻み海苔、カイワレ大根等）

豚ヒレ肉

味付き塩コショウ

みりん

砂糖

醤油

合わせ味噌

コチュジャン

にんにくチューブ

鶏がらスープの素

純正ごま油

長ねぎ

きゅうり

もずく

カニカマ

穀物酢

砂糖、醤油

白ごま、ごま油

ゆでたまご

豆乳(牛乳)

ガーリックパウダー、味の素®︎

スプラウトやカイワレ大根

セロリ

サラスパ

オイスターソース

白すりごま

ラー油

セロリの葉