レシピと言えるほどのものではないのですが、時間がない、面倒くさい、けどあと一品が欲しい…なんて時のアイディアとして残します。 想像通りの味ですが、あと一品としてはかなりイイと思います♡ ◎すぐ食べる時は熱々のまま(漏れてもok!な気持ちで) ◎お弁当用には冷めてからカットすると、チーズが接着剤の代わりになって具材が漏れづらくなります。
▼具材を詰める際、ちくわの端までみっちり詰めず、少しあけて詰めるとカットする時に漏れづらくなります。▼ツナ缶の油が多いとべちょべちょに漏れるので、お弁当に入れる場合は特にきっちりきっていただくといいかと思います。
使用したちくわはこちらです。 1本50gで厚め、大きめです。
・A ツナ缶1缶、ピザ用チーズ20g、マヨネーズ大さじ1、味付き塩コショウ適量、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせる。(ツナ缶の油はきります。) ・ちくわはキッチンバサミで縦に切り込みを入れる。
混ぜ合わせたAをちくわの中に詰め、耐熱皿にのせて電子レンジ(600w)で2分を目安に加熱する。 ※加熱の目安:チーズが溶けたらokです。
お好みでカットしたり、スプラウト、カイワレ、青ジソ等を散らす。
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」