簡単に幸せ味♡【めんたいクリームニョッキ】

• 15分

材料2人分

• ポテトニョッキ
  250g
• お湯
  1ℓ
• 塩
  小さじ2
• オリーブオイル
  小さじ2
• しめじ
  50g
• A
  牛乳
  100ml
• A
  生クリーム
  50ml
• A
  めんたいチューブ(めんたいフランス味)
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  小さじ3
• 塩
  少々〜
• 刻みパセリ
  適量(トッピング用)

作り方

• 1

  お湯を沸騰させて塩を溶かし、ポテトニョッキを袋表記の時間を目安に茹でる。 茹であがったらザルにあげてお湯をきる。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、しめじを炒める。

  
• 3

  2にA 牛乳100ml、生クリーム50ml、めんたいチューブ(めんたいフランス味)大さじ3、粉チーズ小さじ3を加え、強く沸騰しない程度の火加減で5分程煮る。

  
• 4

  茹でたポテトニョッキを加え、和えながら弱火で煮る。 味見をしてみて、お好みに合わせ塩を加えて味を調える。

  
• 5

  お皿に盛り付け、刻みパセリを散らす。

  
• 6

  ※こちらで使用したポテトニョッキは「フラテッリ・バッタリオーニ ポテトニョッキ」です。

  

ポイント

▼工程1…ポテトニョッキを茹でるためのお湯を火にかけたら、工程2のソース作りを始めるとスムーズに調理できます。 #やまや #やまやタイアップ

作ってみた！

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