Name: 簡単に幸せ味♡【めんたいクリームニョッキ】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ニョッキ
Ingredients: ポテトニョッキ 250g; お湯 1ℓ; 塩 小さじ2; オリーブオイル 小さじ2; しめじ 50g; 牛乳 100ml; 生クリーム 50ml; めんたいチューブ(めんたいフランス味) 大さじ3; 粉チーズ 小さじ3; 塩 少々〜; 刻みパセリ 適量

2020.12.01

分類主食

調理時間： 15分

ID 399529

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【めんたいこのうま味とクリーミーなソースに幸せ感じます♡】

むっちり柔らかいポテトニョッキに、めんたいと濃厚クリームソースが絡みます。
おいしさのポイントはめんたいチューブの『めんたいフランス味』
こちら、ニンニクが香るんです。
このにんにくの風味で味に奥行きが出て、食欲が一層高まります。

クリームソース、チーズ、めんたいこがお好きな方のランチに。
ビールや白ワインにもよく合うので、ディナーにもおすすめです。

材料2人分

	ポテトニョッキ	250g
	お湯	1ℓ
	塩	小さじ2
	オリーブオイル	小さじ2
	しめじ	50g
A	牛乳	100ml
A	生クリーム	50ml
A	めんたいチューブ(めんたいフランス味)	大さじ3
A	粉チーズ	小さじ3
	塩	少々〜
	刻みパセリ	適量(トッピング用)

作り方

Point!

▼工程1…ポテトニョッキを茹でるためのお湯を火にかけたら、工程2のソース作りを始めるとスムーズに調理できます。
#やまや
#やまやタイアップ

お湯を沸騰させて塩を溶かし、ポテトニョッキを袋表記の時間を目安に茹でる。
茹であがったらザルにあげてお湯をきる。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、しめじを炒める。
2にA
牛乳 100ml、生クリーム 50ml、めんたいチューブ(めんたいフランス味) 大さじ3、粉チーズ小さじ3
を加え、強く沸騰しない程度の火加減で5分程煮る。
茹でたポテトニョッキを加え、和えながら弱火で煮る。
味見をしてみて、お好みに合わせ塩を加えて味を調える。
お皿に盛り付け、刻みパセリを散らす。
※こちらで使用したポテトニョッキは「フラテッリ・バッタリオーニポテトニョッキ」です。

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