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こく旨濃厚【めんマヨクリームソースのジャガイモニョッキ】

20

2018.11.06

分類主食

調理時間: 20分

ID 368092

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

マヨネーズでお手軽るクリームソース!
濃厚でコクうまな明太風味のクリームソースがニョッキに絡む1品です。
大葉と明太クリームソースの相性も抜群♡

ニョッキ めんマヨ 魚介のおかず めんたいマヨネーズ 生クリーム ブラックペッパー マヨネーズ 簡単レシピ アイデア料理 辛い クリーム 大葉 じゃがいも やまや 手軽 ワインに合うおつまみ 濃厚 ワイン

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材料4人分
ジャガイモのニョッキ(市販) 250g
A
生クリーム 200cc
A
めんたいマヨネーズタイプ 大さじ4
A
白ワイン 50cc
大葉 適量
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
めんたいマヨネーズタイプを使うから魚介のコクとピリ辛感がプラス。
  1. ジャガイモのニョッキ(市販)は袋の茹で方に沿って茹で、ザルにあげておく
  2. 鍋にA

    生クリーム 200cc、めんたいマヨネーズタイプ 大さじ4、白ワイン 50cc

    を入れ火にかける
  3. 時々混ぜながら一煮立ちしたら茹でたニョッキを加える
  4. ソースがとろりと絡むくらいまで煮て、塩、ブラックペッパーで味を整える
  5. 器に盛り刻んだ大葉を添える
2 23

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