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    お返事が遅くなりました💦はい、お湯をかけるだけで大丈夫ですよ!サッとお湯にくぐらせた時と同じ感じで、シャキッとした部分と、しなっとした部分が楽しめます🙋‍♀️元々、生で食べれるお野菜でもあるため、あまり神経質にならなくても大丈夫です🙆‍♀️

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こく旨濃厚【めんマヨクリームソースのジャガイモニョッキ】

20
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2018.11.06

分類主食

調理時間: 20分

ID368092

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

マヨネーズでお手軽るクリームソース!
濃厚でコクうまな明太風味のクリームソースがニョッキに絡む1品です。
大葉と明太クリームソースの相性も抜群♡

ニョッキ 生クリーム ブラックペッパー 魚介 マヨネーズ アイデア料理 簡単レシピ じゃがいも 大葉 クリーム 辛い やまや 手軽 濃厚 めんたいマヨネーズタイプ ワインに合うおつまみ ワイン めんマヨ

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材料4人分
ジャガイモのニョッキ(市販) 250g
A
生クリーム 200cc
A
めんたいマヨネーズタイプ 大さじ4
A
白ワイン 50cc
大葉 適量
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
めんたいマヨネーズタイプを使うから魚介のコクとピリ辛感がプラス。
  1. ジャガイモのニョッキ(市販)は袋の茹で方に沿って茹で、ザルにあげておく
  2. 鍋にA

    生クリーム 200cc、めんたいマヨネーズタイプ 大さじ4、白ワイン 50cc

    を入れ火にかける
  3. 時々混ぜながら一煮立ちしたら茹でたニョッキを加える
  4. ソースがとろりと絡むくらいまで煮て、塩、ブラックペッパーで味を整える
  5. 器に盛り刻んだ大葉を添える
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