レンジ任せのお助け副菜【白菜とベビーホタテのバター蒸し】

10

2021.03.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID 408746

おねこ

ごはんもお酒もすすむ呑兵衛のレシピ

【電子レンジにお任せの楽うまレシピ】

とろっと白菜に塩昆布とベビーホタテのうま味、バターがふんわり香って美味しい♡
簡単においしく白菜が消費できます。

    材料

    2人分
    A
    白菜 250g
    A
    ベビーホタテ 100g
    A
    塩昆布 10g
    A
    鶏ガラスープの素 ひとつまみ
    A
    バター 10g
    ぽん酢 大さじ1〜

    作り方

    ポイント

    ▼電子レンジの加熱時間は目安としてください。

    ▼ぽん酢の代わりにだし醤油もおすすめです。
    1. 白菜は水洗いして手で小さく千切る。
    2. A

      白菜 250g、ベビーホタテ 100g、塩昆布 10g、鶏ガラスープの素 ひとつまみ、バター 10g

      を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジで(600w/4分)加熱する。一度取り出して全体を和え、もう一度(600w/3分)加熱する。
      ぽん酢をまわしかけて和え、味を調える。
    3. 《おまけ》
      出てきた水分に少し鶏ガラスープの素かぽん酢を加えて味を調え、ドライパセリを散らしたらおいしいスープになります。
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