レンジ任せのお助け副菜【白菜とベビーホタテのバター蒸し】

材料2人分

• A
  白菜
  250g
• A
  ベビーホタテ
  100g
• A
  塩昆布
  10g
• A
  鶏ガラスープの素
  ひとつまみ
• A
  バター
  10g
• ぽん酢
  大さじ1〜

作り方

• 下準備
  白菜は水洗いして手で小さく千切る。

• 1

  A 白菜250g、ベビーホタテ100g、塩昆布10g、鶏ガラスープの素ひとつまみ、バター10gを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジで(600w/4分)加熱する。一度取り出して全体を和え、もう一度(600w/3分)加熱する。 ぽん酢をまわしかけて和え、味を調える。

  
• 2

  《おまけ》 出てきた水分に少し鶏ガラスープの素かぽん酢を加えて味を調え、ドライパセリを散らしたらおいしいスープになります。

  

ポイント

▼電子レンジの加熱時間は目安としてください。 ▼ぽん酢の代わりにだし醤油もおすすめです。

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