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副菜

やみつき★きゅうりのキムチ和え

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  • 5

火も包丁も使わない簡単おかず&おつまみ!ごま油の香りとピリ辛きゅうりがクセになる美味しさ!

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • キムチ
    30g
  • ごま油
    大さじ1
  • 白煎りごま
    適量
  • 焼きのり
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりは、めん棒やすりこ木などでたたき割る。

  • 2

    器に、①のきゅうり、キムチ、ごま油、白煎りごまを混ぜ合わせ、細かくちぎった焼きのりをちらす。

ポイント

きゅうりは包丁で切るよりも、たたき割ったほうが味が良くなじみます。

作ってみた!

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