副菜
やみつき★きゅうりのキムチ和え
投稿日2020/06/01
更新日2020/06/01
調理時間5分
火も包丁も使わない簡単おかず＆おつまみ！ごま油の香りとピリ辛きゅうりがクセになる美味しさ！
材料2人分
- きゅうり1本
- キムチ30ｇ
- ごま油大さじ1
- 白煎りごま適量
- 焼きのり適量
作り方
ポイント
きゅうりは包丁で切るよりも、たたき割ったほうが味が良くなじみます。
- 1
きゅうりは、めん棒やすりこ木などでたたき割る。
- 2
器に、①のきゅうり、キムチ、ごま油、白煎りごまを混ぜ合わせ、細かくちぎった焼きのりをちらす。
レシピID
391891
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Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター
