2015.04.06
分類デザート
調理時間: 30分
ID 126533
スペインのバルやお祭りに欠かせない、棒状の揚げ菓子「チューロ(Churros)」。
スペインでは揚げたてを食べるのが基本ですが、時間がたっても美味しく食べられるようにレシピをアレンジしました。
渦巻き状に絞れば、見た目も可愛い&冷凍保存も揚げる作業も楽ちん♪
薄力粉 | 75g | |
A
|
牛乳 | 80cc |
A
|
水 | 80cc |
A
|
バター | 10g |
A
|
砂糖 | 10g |
A
|
塩 | 少々 |
揚げ油 | 適量 |
牛乳 80cc、水 80cc、バター 10g、砂糖 10g、塩 少々
を合わせ、中火にかけバターを溶かします。つくメモ
<つくメモって?>
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