もっちり蒸し豚で、よだれ豚

• 15分

材料2人分

• 蒸し豚
  200g
• 豆もやし
  1袋
• A
  ポン酢
  大さじ4
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  ラー油
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ1
• 白髪ネギ・糸唐辛子
  適宜

作り方

• 1

  蒸し豚は食べやすい大きさにスライス。 豆もやしは沸騰した湯に入れ5分ほど茹で、冷水にとって軽く汁気を絞ります。

• 2

  お皿に豆もやしを広げ、蒸し豚を盛り付け。 A ポン酢大さじ4、すりごま大さじ1、ラー油小さじ1、おろしにんにく小さじ1、おろし生姜小さじ1をよく混ぜ、全体にまわしかけます。

• 3

  お好みで白髪ネギ・糸唐辛子をトッピングして出来上がり。

ポイント

『蒸し器不要！もっちり蒸し豚』旨みをぎゅっと閉じ込めた、もっちり食感がたまらない！詳しい作り方はこちらをご覧ください　⇒　https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/210341

作ってみた！

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