副菜
レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン
投稿日2020/04/11
更新日2020/04/11
調理時間10分
バターも生クリームも牛乳も使わない ほぼ豆腐のクリーミーグラタン💖 簡単＆ヘルシーなのに、ちゃんと美味しい♪ テレビチャンピオン"3分料理人選手権"の決勝で作ったお料理です✨
材料1人分
- 豆腐（絹）1/2丁(約150g)
- ベーコン30g
- タマネギ1/4個
- ピザ用チーズ60g
- パン粉大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩コショウ少々
作り方
ポイント
できたてアツアツにこだわりたい時短レシピ。作り置きには向きません。。。
- 1
タマネギはイチョウの薄切り、ベーコンは細切りにします。 中火で炒めます。
- 2
豆腐（絹）にA マヨネーズ大さじ1、塩コショウ少々を加えて泡立て器でなめらかにします。
- 3
1を混ぜます。
- 4
耐熱皿に盛ってピザ用チーズを散らし、電子レンジでチーズを溶かします。
- 5
パン粉をフライパンでこんがりきつね色に乾煎り。 色づいてきたなと思ったら一気に色づくので、すぐに火を止め混ぜながら余熱で均一にします。
- 6
4にたっぷりトッピングして出来上がり。
レシピID
389477
質問
作ってみた!
- しょう
2020/05/16 20:17
豆腐で作るのでヘルシーでいいなぁと思って作りました❣今度はマカロニやエビなど入れて作ってみようと思います‼ - Artist加瀬 まなみ
2020/04/12 14:19
スパゲティーにかけたアレンジ「豆腐ソースパスタ」のつくレポいただきました＼(^o^)／
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加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか