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レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン

10

2020.04.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID389477

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

バターも生クリームも牛乳も使わない
ほぼ豆腐のグラタン。
18年前
テレビチャンピオン"3分料理人選手権"の決勝で作ったお料理です。

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材料1人分
豆腐(絹) 1/2丁(約150g)
ベーコン 30g
タマネギ 1/4個
ピザ用チーズ 60g
パン粉 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
塩コショウ 少々
作り方
Point!
できたてアツアツにこだわりたい時短レシピ。作り置きには向きません。。。
  1. タマネギはイチョウの薄切り、ベーコンは細切りにします。
    中火で炒めます。
  2. 豆腐(絹)にA

    マヨネーズ 大さじ1、塩コショウ 少々

    を加えて泡立て器でなめらかにします。
  3. 1を混ぜます。
  4. 耐熱皿に盛ってピザ用チーズを散らし、電子レンジでチーズを溶かします。
  5. パン粉をフライパンでこんがりきつね色に乾煎り。
    色づいてきたなと思ったら一気に色づくので、すぐに火を止め混ぜながら余熱で均一にします。
  6. 4にたっぷりトッピングして出来上がり。
13 309

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コメント・感想 Comment
しょう さん
2020.05.16 20:17

豆腐で作るのでヘルシーでいいなぁと思って作りました❣今度はマカロニやエビなど入れて作ってみようと思います‼

加瀬 まなみ
加瀬 まなみ さん
2020.05.17 22:33:41

しょうさん、ありがとうございます♪ マカロニあいます❤︎私も大好きな組み合わせです〜*\(^o^)/*

しょう
しょう さん
2020.05.17 22:36:58

質問です。豆腐は少し水切りした方がいいですか?

加瀬 まなみ
加瀬 まなみ さん
2020.05.17 23:53:03

時間がたつと水っぽくなるので、水きりした方が長く美味しくいただけますね。 作ってすぐに食べるなら、すでに出ている水を捨てる程度でOKです。

しょう
しょう さん
2020.05.17 23:59:05

わかりましたぁ!ありがとうございま〜す♡♡

加瀬 まなみ さん
2020.04.12 14:19

スパゲティーにかけたアレンジ「豆腐ソースパスタ」のつくレポいただきました\(^o^)/

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