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    副菜

    レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン

    • 投稿日2020/04/11

    • 更新日2020/04/11

    • 調理時間10

    バターも生クリームも牛乳も使わない ほぼ豆腐のクリーミーグラタン💖 簡単&ヘルシーなのに、ちゃんと美味しい♪ テレビチャンピオン"3分料理人選手権"の決勝で作ったお料理です✨

    材料1人分

    • 豆腐(絹)
      1/2丁(約150g)
    • ベーコン
      30g
    • タマネギ
      1/4個
    • ピザ用チーズ
      60g
    • パン粉
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    できたてアツアツにこだわりたい時短レシピ。作り置きには向きません。。。

    • 1

      タマネギはイチョウの薄切り、ベーコンは細切りにします。 中火で炒めます。

      レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタンの工程1
    • 2

      豆腐(絹)にA マヨネーズ大さじ1、塩コショウ少々を加えて泡立て器でなめらかにします。

      レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタンの工程2
    • 3

      1を混ぜます。

      レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタンの工程3
    • 4

      耐熱皿に盛ってピザ用チーズを散らし、電子レンジでチーズを溶かします。

      レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタンの工程4
    • 5

      パン粉をフライパンでこんがりきつね色に乾煎り。 色づいてきたなと思ったら一気に色づくので、すぐに火を止め混ぜながら余熱で均一にします。

      レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタンの工程5
    • 6

      4にたっぷりトッピングして出来上がり。

      レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタンの工程6
    レシピID

    389477

    質問

    作ってみた!

    • 246018の作ってみた!投稿(レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン)
      246018
      246018

      2024/11/10 09:50

      パン粉はなしでつくりました。チーズを乗せて600wレンジで3分ほど→トースターでチーズに焼き色がつくまで。仕上げにパセリを乗せていただきました。ヘルシーで美味しかったです。少し水分が出てきてしまっていたので次は豆腐の水切りをしてから作りたいです。
    • しょう
      しょう

      2020/05/16 20:17

      豆腐で作るのでヘルシーでいいなぁと思って作りました❣今度はマカロニやエビなど入れて作ってみようと思います‼
    • 加瀬 まなみの作ってみた!投稿(レンジで簡単♪お豆腐ソースのヘルシーグラタン)
      加瀬 まなみArtist
      加瀬 まなみ

      2020/04/12 14:19

      スパゲティーにかけたアレンジ「豆腐ソースパスタ」のつくレポいただきました\(^o^)/

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    加瀬 まなみ
    • Artist

    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

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