アホバカ鍋～アヒージョ牛しゃぶ～

• 15分

材料2人分

• 牛肉（薄切り）
  400g
• キャベツ
  1/4個
• 豆苗
  1パック
• にんにく
  50g
• オリーブオイル
  大さじ2
• A
  熱湯
  800ml
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• ラーメン
  お好みで

作り方

• 下準備
  ○にんにくはみじん切りにします。 ○キャベツは千切りに、豆苗は根元を切り落とします。

• 1

  にんにく・オリーブオイルを弱火にかけ、香ばしく色づくまでじっくり待ちます。

  
• 2

  カリッとしてきたらA 熱湯800ml、鶏ガラスープの素大さじ1、塩小さじ1を投入！ 中火で煮立てます。

  
• 3

  キャベツ・豆苗を半分入れて、残りはお皿にもりっとのせます。

  
• 4

  牛肉（薄切り）を別盛りにして、テーブルでしゃぶしゃぶしていただきます♪

  
• 5

  食べ終わったら牛肉から出たアクをすくって、〆ラーメンが絶品です！！

  

ポイント

にんじん・玉葱・もやし・しめじ・えのきなど、お好きな具でアレンジOK～ 牛肉選びに迷ったら、肩ローススライス、しゃぶしゃぶ用などと表示されている物を選んでください。

作ってみた！

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