焼肉のタレで、具だくさん豆腐チゲ

• 15分

材料2人分

• 豚肉（バラ薄切り）
  150g
• 豆腐（絹）
  300g
• キャベツ
  150g
• 小ねぎ
  5本
• キムチ
  60g
• キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ3
• A
  水
  600ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1

作り方

• 下準備
  キャベツを1cm角、小ねぎを5cm幅、豚薄切り肉をひとくち大にカット。

• 1

  豚肉（バラ薄切り）・キムチ・キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を鍋に加えて混ぜます。

  
• 2

  中火にかけて炒め、豚肉の色が変わったらキャベツ・A 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1、コチュジャン小さじ1を加え、蓋をして5分煮ます。

  
• 3

  キャベツが柔らかくなったら豆腐（絹）を大きめのスプーンですくって加え、蓋をして5分煮ます。

  
• 4

  小ねぎを加えて更に1分、しんなりしたら出来上がり。

  

ポイント

白ごはんに合う、ピリ辛な味付けです。 辛味が苦手な方はコチュジャンを減らし、味噌や醤油で調味してください。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

質問