食べたい物を。食べ切れる分だけ。 簡単に作れるレシピで。
1日目
①お煮しめの下準備をして煮る 〜煮る作業と同時進行で出来る作業を進める〜 ②お雑煮のお出汁を作る ③伊達巻きを作る ④栗きんとんを作る ⑤全てを盛り付けてお雑煮を仕上げる ※献立作成で便宜上3日に分けていますが食べたい物を食べたい分だけ、お好みで組み合わせてください。
2日目
①煮豚を炊く(タレを作る) 〜炊いている時間に他の作業を進める〜 ②松風焼きを作る ③焼いている時間に八幡巻きを作りはじめる (煮豚の漬け込み時間は含めていません)
3日目
(作業時間のみでつけ置く時間等は入っていません) ①前日(又は6〜7時間前)から黒豆をつけておく ②黒豆を炊く ②柚子大根を作る ③たたきごぼうを作る