• 2022/12/30
  • 献立
  • 3日分
  • 149

おうちde簡単♡おせち料理

食べたい物を。食べ切れる分だけ。 簡単に作れるレシピで。

1日目

【定番おせち】と【お雑煮】献立

①お煮しめの下準備をして煮る 〜煮る作業と同時進行で出来る作業を進める〜 ②お雑煮のお出汁を作る ③伊達巻きを作る ④栗きんとんを作る ⑤全てを盛り付けてお雑煮を仕上げる ※献立作成で便宜上3日に分けていますが食べたい物を食べたい分だけ、お好みで組み合わせてください。

2日目

おせちの一品に添えたい\簡単♡肉料理/

①煮豚を炊く(タレを作る) 〜炊いている時間に他の作業を進める〜 ②松風焼きを作る ③焼いている時間に八幡巻きを作りはじめる (煮豚の漬け込み時間は含めていません)

3日目

おせちの定番【黒豆】と箸休め

(作業時間のみでつけ置く時間等は入っていません) ①前日(又は6〜7時間前)から黒豆をつけておく ②黒豆を炊く ②柚子大根を作る ③たたきごぼうを作る

のりP (noripetit)
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のりP (noripetit)

料理家

  • 野菜ソムリエ
  • フードアナリスト
  • 冷凍生活アドバイザー
「料理家」という働き方 Artist History