1. 塩さばのガーリックレモンマヨソテー

    塩さばのガーリックレモンマヨソテー 5分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め

    【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め 24分前

    205人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し

    体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し 28分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯

    炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯 29分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 白菜のピリ辛スタミナ即席漬け

    白菜のピリ辛スタミナ即席漬け 1時間前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単♡おいし〜い♡しいたけの肉詰め

15

2018.10.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID367662

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

みんな大好きな照り焼き味。
しいたけがお肉の旨味を吸って絶品。
ごはんもビールもススム1品です。

肉詰め 肉詰め ビールに合うおつまみ しいたけ かさまし 照り焼き ご飯が進む 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
しいたけ 6個
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 大さじ1〜1.5(みじん切りにして)
塩・こしょう 少々
溶き卵 1/2個
パン粉 大さじ2
薄力粉 適宜
サラダ油 大さじ1
しょう油 大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1
青ネギ 2本(小口切り)
作り方
Point!
しいたけは肉厚なものを選ぶと美味しさup! 少ないお肉もカサ増しできます。
  1. しいたけは石づきを切り落として
    石づきをみじん切りにしておく。
    (根元の方に固い部分があったらそこは除く)
  2. ボウルに豚ひき肉、塩・こしょう、みじん切りにした石づき、玉ねぎ、溶き卵、パン粉を入れてよく混ぜる。
  3. しいたけに茶こしなどを使って軽く薄力粉を振る。
  4. しいたけに2の肉だねをこんもりと詰める
  5. サラダ油をひいたフライパンを弱めの中火にかけて4をお肉の面を下にして入れる。
  6. じっつくり焼いてこんがり焼き色がついたら裏返して蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
  7. 余分な油をキッチンペーパーなどて拭き取り、しょう油、酒、みりんを入れて全体に絡めながら煮詰めたら出来上がり。
  8. 小口切りの青ネギを飾って召し上がれ。
6 296
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  9. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
北美 さん
2020.08.03 18:21

子供大絶賛でした! 美味しいレシピありがとうございましたヾ(*ˊᗜˋ*)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) ビールに合うおつまみ×デリ風 (5) かさまし×鶏肉 (3) ご飯が進む×黒こしょう (3) しいたけ×食べるスープ (3) 照り焼き×麺 (3) 肉詰め×鶏肉 (3)
もっと見る

「しいたけの肉詰め 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは