大葉入りの肉だねを椎茸に詰めてレンチン!ポン酢ベースのピリ辛だれをたっぷりかけていただきます😋 椎茸を美味しく食べることができるのでおすすめです🍻✨
【工程④】加熱後に出てきた水分が気になる方はキッチンペーパーで吸い取ってください。
椎茸は石づきを切り落とし、軸は小さく刻む。大葉は粗みじん切りにする。
ボウルにA 鶏ひき肉150g、酒大さじ1、片栗粉小さじ1、しょうがチューブ3cm、塩こしょう少々、椎茸の軸、大葉を入れてこねる。
椎茸の笠の内側に片栗粉をまぶす。
②を椎茸に詰め、耐熱皿に肉面を上にして並べる。ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱する。
混ぜ合わせたB ポン酢大さじ2、豆板醤小さじ1/2、ごま油小さじ1/2をかける。
482343
PATTIE◎
料理研究家
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳