オイマヨde簡単おいしい♡かぼちゃの肉巻き♡

材料2人分

• 豚薄切り肉
  10枚
• かぼちゃ
  10枚(5mm厚さ、縦半分の長さのくし切り)
• 塩・こしょう
  少々
• オイスターソース
  大さじ2
• マヨネーズ
  大さじ1
• サラダ油
  少々

作り方

• 1

  かぼちゃは濡らしたキッチンペーパーに包んでからラップをしてレンジにかけて柔らかくして冷ます。 (爪楊枝がすっと通るくらい、600w 2〜3分)

  
• 2

  豚薄切り肉を1のかぼちゃに巻き、軽く塩・こしょうをする。

  
• 3

  サラダ油をひいたフライパンで2を両面こんがりと焼く。

  
• 4

  オイスターソース、マヨネーズを加えて全体にからめたら出来上がり。

  

ポイント

お肉の巻き終わりを下にして焼き始めると剥がれる事なくキレイに焼けます。

作ってみた！

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