麺つゆ&ルーde簡単♡お蕎麦屋風カレーうどん♡

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2019.04.03

分類主食

調理時間: 10分

ID 374301

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

"麺つゆ" と "カレールー" を使って作る "カレーうどん" 。簡単だけどお蕎麦屋さん風の美味しさです♡

カレーうどん うどん カレーうどん 時短 簡単 麺類

    材料

    2人分
    冷凍うどん 2玉
    豚薄切り肉 3〜4枚(カレー粉小さじ1/2、片栗粉小さじ1〜2)
    油揚げ 1枚
    長ネギ 1/2本
    麺つゆ+水 4カップ(かけうどんの濃さ又は少し薄めに水を加える)
    カレールー 1かけ

    作り方

    ポイント

    お肉にカレー粉と片栗粉をまぶしておくのがポイント♪ お肉に下味もつき、トロミもついて一石二鳥。
    1. *豚薄切り肉は2cm幅くらいに切って、カレー粉と片栗粉をまぶす。
      *油揚げは6等分(短冊)に切っておく
      *長ネギは斜め切っておく。
    2. 鍋に麺つゆ+水を入れて火にかけ、ネギを入れて煮る。
    3. 長ネギが柔らかくなってきたら豚肉、油揚げを入れてサッと煮る。カレールーを加えて溶かす。
    4. 冷凍うどんを入れて温める。
    5. 出来上がり♡
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    コメント・感想 Comment

    あれつくろっと☆ さん
    2020.10.12 17:00

    とても作りやすいレシピで美味しいカレーうどんに出会えました。ランチに何度も作りたいです。レシピありがとうござました。家にあった空芯菜と椎茸も加えました。

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