麺つゆ&ルーde簡単♡お蕎麦屋風カレーうどん♡

10分

11

2019.04.03

分類主食

調理時間： 10分

ID 374301

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

"麺つゆ" と "カレールー" を使って作る "カレーうどん" 。簡単だけどお蕎麦屋さん風の美味しさです♡

カレーうどんうどんカレーうどん時短簡単麺類

材料

2人分

	冷凍うどん	2玉
	豚薄切り肉	3〜4枚(カレー粉小さじ1/2、片栗粉小さじ1〜2)
	油揚げ	1枚
	長ネギ	1/2本
	麺つゆ+水	4カップ(かけうどんの濃さ又は少し薄めに水を加える)
	カレールー	1かけ

作り方

ポイント

お肉にカレー粉と片栗粉をまぶしておくのがポイント♪ お肉に下味もつき、トロミもついて一石二鳥。

＊豚薄切り肉は2cm幅くらいに切って、カレー粉と片栗粉をまぶす。
＊油揚げは6等分(短冊)に切っておく
＊長ネギは斜め切っておく。
鍋に麺つゆ+水を入れて火にかけ、ネギを入れて煮る。
長ネギが柔らかくなってきたら豚肉、油揚げを入れてサッと煮る。カレールーを加えて溶かす。
冷凍うどんを入れて温める。
出来上がり♡

コメント・感想 Comment

あれつくろっと☆ さん
2020.10.12 17:00

とても作りやすいレシピで美味しいカレーうどんに出会えました。ランチに何度も作りたいです。レシピありがとうござました。家にあった空芯菜と椎茸も加えました。

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