炊飯器de<らくウマ>鶏ごぼうごはん♡

• 10分炊飯時間を除く

材料4人分

• 米
  2合
• 鶏肉
  1/2枚(むね、ももなどお好みで)
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• ごぼう
  1/2本
• 人参
  1/3〜1/2本
• 油揚げ
  1枚
• しょう油
  大さじ2
• みりん
  大さじ2
• 酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鶏肉は1cm程度の大きさの角切りにしてA しょう油大さじ1、酒大さじ1の下味にしばらく漬けておく。

  
• 1

  ごぼうはさかがきにして水にさらして、人参、油揚げは千切りにする。

  
• 2

  研いだ米にしょう油、酒、みりんを入れて2合の目盛りまで水を入れ全体を混ぜる(下味の調味料も入るのでほんの少しだけ少な目に)

  
• 3

  鶏肉(下味のつけ汁ごと)、ごぼう、にんじん、油揚げを全て入れスイッチオン！

  
• 4

  お好みで青みなど添えて召し上がれ♡

  

ポイント

鶏肉は下味の調味料ごと入れるので水加減をほんの少し少なめにしてください。

作ってみた！

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