主菜
【ほぼ10分】フライパンひとつ♡サーモン&ポテトのチーズ焼き
投稿日2021/01/25
更新日2021/01/25
調理時間10分
フライパンひとつ【ほぼ10分】で出来る簡単レシピ。ホクホク♪ポテトとチーズの相性ばっちり！カサ増しと同時に付け合わせにもなるので一石二鳥です♡
材料2人分
- サーモン2切れ
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- 塩・粗挽き黒胡椒適宜
- 酒大さじ2
- 水1/2カップ
- マヨネーズ適宜
- シュレッドチーズ適宜
- サラダ油大さじ1/2〜1
作り方
ポイント
＊マヨネーズを使いますが、味付けは塩・粗挽き黒胡椒なのでお好みに合わせしっかりめに。ハーブやハーブソルトを使うのもオススメです！ ＊じゃがいもの他、かぼちゃも美味しいです。蒸し焼きする時にキノコを加えても。
- 準
・玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは3〜5mmに切り水にさらす。 ・サーモンに塩・粗挽き黒胡椒を振っておく。
- 1
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとじゃがいもを入れ炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら、塩・粗挽き黒胡椒をしてザッと混ぜる
- 3
サーモンをのせ酒を振り入れ、水も加えたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
水分が無くなったらマヨネーズを絞り、シュレッドチーズをのせて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
- 5
召し上がれ♡
レシピID
405697
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
