【ほぼ10分】フライパンひとつ♡サーモン&ポテトのチーズ焼き

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2021.01.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID 405697

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

フライパンひとつ【ほぼ10分】で出来る簡単レシピ。ホクホク♪ポテトとチーズの相性ばっちり!カサ増しと同時に付け合わせにもなるので一石二鳥です♡

    材料2人分
    サーモン 2切れ
    じゃがいも 2個
    玉ねぎ 1/2個
    塩・粗挽き黒胡椒 適宜
    大さじ2
    1/2カップ
    マヨネーズ 適宜
    シュレッドチーズ 適宜
    サラダ油 大さじ1/2〜1
    作り方
    Point!
    *マヨネーズを使いますが、味付けは塩・粗挽き黒胡椒なのでお好みに合わせしっかりめに。ハーブやハーブソルトを使うのもオススメです!
    *じゃがいもの他、かぼちゃも美味しいです。蒸し焼きする時にキノコを加えても。
    1. ・玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは3〜5mmに切り水にさらす。
      ・サーモンに塩・粗挽き黒胡椒を振っておく。
    2. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとじゃがいもを入れ炒める。
    3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、塩・粗挽き黒胡椒をしてザッと混ぜる
    4. サーモンをのせ酒を振り入れ、水も加えたら蓋をして蒸し焼きにする。
    5. 水分が無くなったらマヨネーズを絞り、シュレッドチーズをのせて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
    6. 召し上がれ♡
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