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    【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼き

    【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼き
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    • 投稿日2021/04/05

    • 更新日2021/04/05

    • 調理時間10分

    『ほぼ10分』あれば完成！の簡単レシピ♡ しっかりめの甘辛味で ごはんもススムし おつまみにもぴったり‼︎ 丼にしても美味しいです♪

    材料2人分

    • 木綿豆腐
      1丁(300〜350g)
    • 片栗粉
      適宜
    • A
      しょう油
      大さじ1.5
    • A
      酒
      大さじ1.5
    • A
      みりん
      大さじ1.5
    • A
      砂糖
      大さじ1弱
    • サラダ油
      少々
    • 青み
      適宜(青ネギなど)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    水切りは急ぎの場合はキッチンペーパーに2重に包んでレンジ600wで2分加熱する。

    • 準

      ・木綿豆腐は食べやすい大きさに切りキッチンペーパーで挟んで軽く重しをして水切りする。(5分程度でOK)。 ・合わせ調味料の材料A しょう油大さじ1.5、酒大さじ1.5、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ1弱を合わせておく。

      【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼きの下準備
    • 1

      水切りした豆腐全体に片栗粉をまぶしつける。

      【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼きの工程1
    • 2

      サラダ油をひいたフライパンでこんがりと両面焼き色をつける。

      【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼きの工程2
    • 3

      焼き色がついたら合わせ調味料を加え煮詰めなが煮絡める。

      【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼きの工程3
    • 4

      全体が色よく照りがついたら出来上がり。

      【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼きの工程4
    • 5

      青み(青ネギなど)お好みで添えて召し上がれ♡

      【10分で完成‼︎】ごはんがススム！簡単♡お豆腐の照り焼きの工程5
    レシピID

    410403

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 427334
      427334

      2021/05/03 07:29

      簡単で家族から 「また作ってね」と言われました。 リピ確定ですね♪ ほんと、絶品

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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