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    主食

    パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼

    • 投稿日2021/11/09

    • 更新日2021/11/09

    • 調理時間10

    薄切り肉を使ったので半分に折り畳んで ちょっとだけ厚みを出しました。 ①焼いて ②合わせ調味料をからめ ③ごはんにのせる 3ステップでとっても簡単! 濃いめの味つけで 男子や食べ盛りさんがよろこぶ丼に♡

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      12枚
    • 塩・こしょう
      少々
    • 薄力粉
      少々
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      しょう油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1/2
    • A
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      にんにく、しょうが
      各2〜3cm(チューブ)
    • ごはん
      お好きなだけ
    • レタス
      適宜(又はキャベツ)
    • 青みの野菜
      適宜(青ネギ、しそなど)
    • いりごま
      少々

    作り方

    ポイント

    薄切り肉を使用していますが 生姜焼き用の肉はもちろん豚こま肉なもでも作れます。

    • ・合わせ調味料の材料A しょう油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、酢小さじ2、砂糖小さじ2、にんにく、しょうが各2〜3cmを全て合わせておく ・レタス(orキャベツは千切りに。青みの野菜も切っておく。(しそなら千切り、青ネギなら小口に)

      パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼の下準備
    • 1

      薄切り肉は半分に折り畳み、塩・こしょうをし、茶こしなどを使って薄力粉を薄くまぶしておく。

      パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をしき、1の肉を入れて両面こんがりと焼き色をつける。

      パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼の工程2
    • 3

      合わせ調味料を加えて煮詰めながら絡めて照りを出す。

      パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼の工程3
    • 4

      丼にごはんの上にレタス(orキャベツ)、焼き上がった肉をのせる。

      パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼の工程4
    • 5

      青みの野菜といりごまを飾って召し上がれ♡

      パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼の工程5
    レシピID

    425437

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

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    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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