パパッと♪簡単♡男子ウケ抜群!ガツンとウマい!!トンテキ丼

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2021.11.09

分類主食

調理時間: 10分

ID 425437

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

薄切り肉を使ったので半分に折り畳んで
ちょっとだけ厚みを出しました。

①焼いて
②合わせ調味料をからめ
③ごはんにのせる
3ステップでとっても簡単!

濃いめの味つけで
男子や食べ盛りさんがよろこぶ丼に♡

どんぶり ごはん レタス いりごま にんにく キャベツ トンテキ フライパン オイスターソース 味醂 大葉 子供に人気 サラダ油 男子が大好き 簡単 簡単レシピ 簡単時短 紫蘇 薄力粉 野菜 青み 青ねぎ

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 12枚
    塩・こしょう 少々
    薄力粉 少々
    サラダ油 大さじ1
    A
    しょう油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1/2
    A
    小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    にんにく、しょうが 各2〜3cm(チューブ)
    ごはん お好きなだけ
    レタス 適宜(又はキャベツ)
    青みの野菜 適宜(青ネギ、しそなど)
    いりごま 少々

    作り方

    ポイント

    薄切り肉を使用していますが
    生姜焼き用の肉はもちろん豚こま肉なもでも作れます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ・合わせ調味料の材料A

      しょう油 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ2、オイスターソース 大さじ1/2、酢 小さじ2、砂糖 小さじ2、にんにく、しょうが 各2〜3cm

      を全て合わせておく
      ・レタス(orキャベツは千切りに。青みの野菜も切っておく。(しそなら千切り、青ネギなら小口に)
    2. 豚薄切り肉は半分に折り畳み、塩・こしょうをし、茶こしなどを使って薄力粉を薄くまぶしておく。
    3. フライパンにサラダ油をしき、1の肉を入れて両面こんがりと焼き色をつける。
    4. 合わせ調味料を加えて煮詰めながら絡めて照りを出す。
    5. 丼にごはんの上にレタス(orキャベツ)、焼き上がった肉をのせる。
    6. 青みの野菜といりごまを飾って召し上がれ♡
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