【どんぶり】の人気レシピ30選|パパッと作れて美味しい!

ご飯におかずをどーんとのせて、夢中でかきこみたい「どんぶり」。パパッと作れてお腹が満たされるうえに、栄養バランスも良く、使う食器が少なくて済むのも魅力ですよね。そんなどんぶりを、毎日の食事でもっと活用したい! そこで今回は、簡単に作れて美味しいどんぶりレシピのバリエーションを集めました。親子丼や牛丼など定番のどんぶりはもちろん、お肉やお魚が主役のどんぶり、子どもに人気のどんぶりから、ヘルシーなどんぶりまで。5分で作れる時短どんぶりもありますよ! 晩ご飯やランチにもぜひお役立てくださいね。

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どんぶり 簡単
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1.ひと皿で大満足!5分で作れる「時短・簡単どんぶり」
2.間違いのない美味しさ♪「基本のどんぶり」人気レシピ
3.ボリューム満点!ガッツリ食べたい「お肉のどんぶり」
4.まぐろ、サーモン…さっぱり美味しい「お魚のどんぶり」
5.休日ランチにも◎「子どもウケ抜群のどんぶり」
6.ダイエット中でもOK!体にうれしい「ヘルシーどんぶり」

 

1. ひと皿で大満足!5分で作れる「時短・簡単どんぶり」

5分で作れる時短&簡単などんぶりレシピをご紹介します。包丁なしで作れるどんぶりや、電子レンジで完成するどんぶりなど、とってもお手軽に作れるものばかり。お肉たっぷりのどんぶりなら、ひと皿でお腹も大満足間違いなしです♪

 

5分で絶品!混ぜるだけ!鶏そぼろ丼

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384920

材料を混ぜてフライパンで炒め、ご飯の上にのせるだけ! 工程が「混ぜる」しかないのに、とっても美味しい鶏そぼろ丼です。しかも完成までたったの5分! 材料があればすぐにできちゃいます。火にかけたら手早くひたすら混ぜるのがコツですよ。

●RINATY(りなてぃ)さんの5分で絶品!混ぜるだけ♡『我が家の鶏そぼろ丼』おすすめです♪

 

電子レンジで簡単!ツナと豆腐の麻婆丼

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/146165

レンジで作れる麻婆丼のレシピです。火も包丁も使いません。ひき肉をツナ缶で代用し、少ない材料であっという間にできるのがうれしいポイントです。しょうがやにんにくのすりおろしをプラスしてみたり、辛味を調節してみたり、お好みの味で楽しんでくださいね。

●加瀬 まなみさんのつゆだく、ツナ麻婆丼

 

色合いもきれい!アボカドキムチ納豆丼

https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/142589

調味料は醤油だけ! アボカドとキムチ、納豆と卵をのせたどんぶりレシピです。ちぎった海苔もアクセントに。どれも醤油と相性抜群の具材ばかりなので、とっても美味しいですよ。3分で作れるのでリモートワーク中のランチなどにもおすすめです。

●Y'sさんのアボカドキムチ納豆丼

 

レンジで5分!豚バラとキャベツのカルビ丼

https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385149

レンジだけで手軽に作れる、豚バラとキャベツのどんぶりです。豆板醤やコチュジャンで味付けしたお肉の辛味とキャベツの甘みが相性ぴったり! 容器に材料を入れて5分レンチンするだけで、あっという間にできあがりです。

●ちおりさんのレンジで5分♩豚バラカルビ丼

 

包丁いらず!ひき肉ともやしの肉味噌丼

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/250432

お財布にうれしい、もやしとひき肉を使ったどんぶり。甘辛い味噌味のそぼろがご飯によく合い、お箸が止まらなくなりますよ。ひき肉を炒めたら調味料を入れ、もやしを加えれば完成。包丁も使わないので気軽に作れます。

●Yuuさんのフライパンで5分♪『もやしのスタミナ♡肉味噌そぼろ丼』

 

2. 間違いのない美味しさ♪「基本のどんぶり」人気レシピ

かつ丼に牛丼、親子丼♪ どんぶりご飯といえばみなさんはどんな料理を思い浮かべますか? ここではそんな定番のどんぶりレシピをご紹介します。定番だからこそ、ここでバッチリ覚えて普段のレパートリーに取り入れてみてくださいね!

 

甘辛い煮汁が絶品!基本のかつ丼

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/400428

基本のかつ丼のレシピをご紹介します。甘辛い煮汁がサクサクのとんかつに染み込んで絶品です! 卵はとろりと半熟なのがたまりません。かつ丼用のとんかつのベストな揚げ加減や、卵を半熟に仕上げるコツも、レシピ内で詳しく説明しています。

●tomokoさんの『我が家の基本のカツ丼』#絶品#とんかつの揚げ方

 

野菜たっぷり!豚バラ中華丼

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/427215

野菜たっぷりの中華丼のレシピです。豚こま肉や豚バラ肉を使って作ります。とろみがついたあんかけの中華丼は、体がポカポカ温まりますよ。ご飯にのせるのはもちろん、パリパリに焼いた焼きそば麺にのせても美味しいです。お試しあれ。

●鈴木美鈴さんの豚バラ白菜のあんかけ中華丼

 

焼いてたれを絡めるだけ!簡単豚丼

https://oceans-nadia.com/user/446059/recipe/422968

焼肉用の厚切り豚肉を使った、豚丼のレシピです。こんがりと焼いた豚肉に、煮詰めたたれを絡めるだけで、ご飯がすすむ絶品豚丼のできあがり。小ねぎやかいわれなどの薬味、刻み海苔や温泉卵をのせれば、より豪華に仕上がります。

●二階堂麻奈美さんの焼いてからめるだけ✽帯広豚丼✽はちみつ甘辛味でごはんが進む!

 

定番の美味しさ♪うま味たっぷり牛丼

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/389191

どんぶりものの定番のひとつ、牛丼を美味しく作れるレシピです。だしを効かせた優しい味わいなのでお子さまにもおすすめ。牛肉と玉ねぎを炒めて調味料で煮るだけなので簡単ですが、何度でも食べたくなる美味しさです。

●楠みどりさんの我が家の牛丼

 

まるで名店の味!ふわとろ親子丼

https://oceans-nadia.com/user/130197/recipe/390137

ふわふわ、とろとろの食感がたまらない親子丼。溶き卵を2回に分けて入れることで、お店のような仕上がりの親子丼になります。お肉に下味をつけるときに玉ねぎも一緒に加えると、味がしっかりと染みこみますよ。

●伊地知 潔さんのふわとろ親子丼

 

3. ボリューム満点!ガッツリ食べたい「お肉のどんぶり」

お肉を使ったどんぶりなら、ガッツリ食べたい人にもぴったり。ここからはボリュームたっぷり、お腹も大満足のどんぶりレシピをご紹介します! チキンに豚丼、鶏そぼろ、美味しく節約できる鶏ささみ丼まで、お肉とご飯の相性抜群のレシピばかりです♪

 

鶏もも肉の照り焼きで大満足!てりたまチキン丼

https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/414154

鶏もも肉の照り焼きと、ふわふわ卵をのせた「てりたまチキン丼」です。鶏もも肉は皮をカリカリに焼いてから甘辛いたれを絡めます。卵にはマヨネーズを加えることでよりふわふわ食感に! 追いマヨもおすすめです。

●ちおりさんの大満足のてりたまチキン丼

 

豚バラ肉がジューシー!豚キムチ丼

https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/402999

ジューシーな豚バラ肉がとっても美味しい豚キムチ丼のレシピです。電子レンジ調理で、完成まで10分もかかりません。美味しさのポイントは焼肉のたれを使うこと。卵黄との相性も◎です。洗い物も少なくて済むので、忙しい日のランチにもぴったりですよ。

●スギヤマ ヒサエさんの「うめぇ〜!!」豚キムチ丼

 

作り置きもOK!韓国風鶏そぼろ丼

https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387477

コチュジャンと豆板醤でちょっぴりピリ辛な、韓国風鶏そぼろ丼です。味がしっかりしているので、卵焼きの具などにもおすすめ。また作り置きも可能で、冷蔵なら4日、冷凍なら1か月保存できます。卵を合わせるときは、炒り卵より半熟炒め卵がおすすめです。

●ちおりさんのごはんのお供♪辛みと旨みの韓国風鶏そぼろ

 

もりもり食べたい!豚肉のビビンバ丼

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/278440

豚肉とほうれん草を使ったビビンバ丼。ナムルにしたほうれん草と、焼肉のたれで味付けした豚肉でご飯がすすみ、たまらない美味しさです。豚肉はマヨネーズで炒めることでコクが出ますよ。お肉も野菜も摂れる一品です。

●Yuuさんの豚こまdeビビンバ丼【#男子が喜ぶ#簡単#ランチ】

 

美味しく節約!鶏ささみのうま辛丼

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/386284

鶏肉の中でもヘルシーな節約食材、ささみを使ったどんぶり。めんつゆをベースに豆板醤を加えた味付けがピリリと食欲をそそります。キャベツやレタスを敷いて、野菜もしっかり摂れますよ。ささみは焼きすぎるとかたくなるので、はじめから調味料と一緒に加熱しましょう。

●おねこさんのうま味ほとばしる簡単節約〝旨辛ささみ丼〟追い味の素

 

男子にも好評!甘辛チキン丼

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/390958

鶏肉を甘辛だれで炒めた、男子も喜ぶどんぶり。こんがり焼き目のついた鶏肉に、酢を加えたたれが絡んでご飯がパクパクいけちゃいます。玉ねぎも加えることで飽きずに食べられますよ。マヨネーズをかければさらに美味!

●奥田和美(たっきーママ)さんの丼がおすすめ!男子が喜ぶ【がっつり甘辛チキン飯】

 

爽やかなうま味!ねぎ塩レモンの豚丼

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/288161

じゅわっとしたうま味がクセになる、ねぎ塩レモン風味の豚丼。香ばしい豚肉にねぎとごま油が香り、さっぱりしたレモンが絶妙な美味しさです。塩麹を使うとお肉もやわらかく仕上がりますよ。ブラックペッパーを振るのがおすすめ!

●あいのおうちごはんさんのお弁当にもおすすめ♡ねぎ塩レモンの豚丼♡

 

4. まぐろ、サーモン…さっぱり美味しい「お魚のどんぶり」

そのまま食べられるまぐろやサーモンのお刺身や、しらすなどを使って作る、お魚のどんぶりレシピです。買ってきたお刺身も、味付けやトッピングによってワンランク上の美味しさに♪ さっぱりと食べられるお魚のどんぶりは食欲のない日にもおすすめ!

 

まぐろで簡単!ネバネバ食材盛りだくさんの「ばくだん丼」

https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/376331

お刺身のまぐろを使って作る「ばくだん丼」です。オクラ、納豆、長いもと、ネバネバ食材が盛りだくさん! 温泉卵をあわせてかき混ぜ、豪快にいただきます。栄養も美味しさも抜群なんですよ。すぐに作れるのでランチなどにもおすすめ。

●姫ごはん|和田良美さんの簡単で美味しいどんぶり【ばくだん丼】の作り方

 

ごま油香る!サーモンとアボカドのポキ丼

https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/413063

ハワイ料理のひとつ「ポキ丼」。刺身用のサーモンとアボカドを使って、簡単におうちで作れるどんぶりのレシピです。にんにくのすりおろしとごま油がクセになる味わい! ご飯にのせず、そのままおつまみとして食べても美味しいですよ。

●高橋 はるなさんの【5分でできる】ごま油香るサーモンポキ

 

ご飯がすすむ美味しさ♪たいのごま漬け丼

https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/417043

たいを醤油やしょうが、すりごまと一緒に漬け、ご飯にのせて食べるひと皿です。ごまの風味たっぷりで、しょうががアクセントになっている漬けだれで、ご飯がもりもりすすみます。だしを入れて、〆をたい茶漬けにしても美味しいですよ♪

●cotoさんの【鯛のごま漬け丼】たれが染みてご飯が進む♡

 

ご飯に隠し味がポイント!しらすどんぶり

https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388561

しらすたっぷりのどんぶりご飯です。実はポイントはご飯。炊きたてご飯にごま油と白いりごま、塩をひとつまみ入れ、焼き海苔が敷いてあります。あとは大葉、しらすと卵黄をのせるだけ。釜揚げしらすでも生しらすでもどちらでもお好みで。

●道添明子〈あーぴん〉さんの3分で簡単ご飯!ご飯に秘密の味付け*しらすどんぶり

 

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