レンチン♪ソースで簡単・時短♡ほうれん草&ゆで卵のグラタン
投稿日2022/01/13
更新日2022/01/13
調理時間10分(ゆで卵の茹で時間を含まず)
具材は【ほうれん草+ゆで卵】のみ ホワイトソースはレンジで簡単・時短！ とろ〜り♪ホワイトソース&チーズがからんで沢山のほうれん草もペロリ♪と食べれちゃう♡ 付け合わせなどのサイドとしてはもちろん主菜にもなる1品。
材料（2〜4人分）
- ほうれん草1束
- ゆで卵2個
- シュレッドチーズ適宜
- バター大さじ2
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳200ml
- 塩・こしょう少々
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
作り方
ポイント
＊ホワイトソースは様子をみて牛乳で硬さを調整してください。 ＊ベーコン・ソーセージ・ツナをプラスしたり玉ねぎ、じゃがいもなどでカサ増ししても美味しいです。
- 準
＊ゆで卵を茹で殻をむいて輪切りにする。 ＊ほうれん草は少量の塩を加えた湯でサッと茹で水気を絞り5cm程度に切る。
- 1
耐熱ボウルにバター、薄力粉を入れレンジ600wで30秒程度加熱する。
- 2
よく混ぜクリーム状にし少しずつ牛乳を加えてよく混ぜたらゆるくラップをしレンジ600wで2分加熱。
- 3
取り出しててよく混ぜる。 ホワイトソースのトロミがつくまで、加熱➡︎混ぜるを2〜3回くり返す。 (後半は加熱時間を30秒〜1分程度の短めに)
- 4
トロミがついたら塩・こしょう、顆粒コンソメを加えよく混ぜる。
- 5
耐熱皿にほうれん草、ゆで卵を並べ
- 6
ホワイトソースを全体にかけ、シュレッドチーズをのせトースターで焼く。
- 7
こんがり焼き色がついたら出来上がり。 熱々を召し上がれ♡
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
