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    揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキン

    揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキン
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    • 投稿日2022/03/07

    • 更新日2022/03/07

    • 調理時間10分

    パパッと♪晩ごはんに 【ほぼ10分】で完成のヤンニョムチキン ①下味を揉み込む ②フライパンでこんがり焼く ③合わせ調味料を絡める 3ステップ！揚げないから簡単！ ピリ辛ダレでビールもごはんもススム♡

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • A
      にんにく・しょうが
      各2〜3cm(チューブ)
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      塩・こしょう
      少々
    • 薄力粉
      少々
    • サラダ油
      少々
    • B
      しょう油・酒・はちみつ
      各大さじ1
    • B
      コチュジャン
      大さじ2
    • B
      にんにく
      小さじ1(チューブ)
    • B
      酢
      小さじ2
    • いりごま
      適宜
    • 一味or七味唐辛子
      お好みで適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊はちみつの代わりに砂糖でもOK！ ＊鶏肉はもも肉でも可。

    • 準

      B しょう油・酒・はちみつ各大さじ1、コチュジャン大さじ2、にんにく小さじ1、酢小さじ2の調味料を合わせておく。

      揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキンの下準備
    • 1

      鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、A にんにく・しょうが各2〜3cm、酒大さじ1、塩・こしょう少々の下味を揉み込み薄く薄力粉をまぶす。

      揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキンの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を入れ皮目から入れじっくりこんがり焼き色をつける。

      揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキンの工程2
    • 3

      両面にこんがり焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り合わせ調味料を加える。

      揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキンの工程3
    • 4

      煮詰めながら全体にしっかり絡める。

      揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキンの工程4
    • 5

      いりごま、お好みで一味or七味唐辛子をふって召し上がれ♡

      揚げないから【簡単】むね肉で♪ピリ辛ウマい♡ヤンニョムチキンの工程5
    レシピID

    432997

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    「鶏むね肉」の基礎

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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