新玉ねぎがごちそうに♡ガリバタしょう油ステーキ
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間10分
玉ねぎなのにメインになっちゃう⁈ 焼き立て熱々〜♪とろ〜り新玉ねぎに ガリバタしょう油がからんで美味しい！ しっかりめのガリバタしょう油味なので ごはんにもあう♡ もちろん、おつまみにもピッタリ！ 今回はみりんとはちみつで 照り焼き風の甘めにしていますが みりんやはちみつは 好みで少なくしたり無しにしてもOK♪
材料
- 新玉ねぎ1〜2個
- オリーブ油大さじ1
- バター大さじ1
- Aにんにく5〜6cm(チューブ)
- Aしょう油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1/2〜1
- A(はちみつ)(小さじ1)
作り方
ポイント
＊新玉ねぎは大きさにより1〜2個 ＊最初からバターで焼いてもよいですが焦げやすいのでオリーブ油で焼いてからバターを加えています。( オリーブ油の代わりにサラダ油でも) ＊タレは甘くしたくない場合はみりん・ はちみつは控えめに又は無しでもお好みで。
- 1
新玉ねぎは皮を剥き、上下切り落として1.5〜2cm程度の幅の輪切りにし、楊枝をさしておく(バラバラにならないよう)
- 2
オリーブ油をフライパンにひいて新玉ねぎを入れ蓋をして焼き色がつくまで焼く。
- 3
焼いている間にA にんにく5〜6cm、しょう油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2〜1、(はちみつ)(小さじ1)を合わせておく。
- 4
焼き色が付いたら裏返して(蓋無しで)裏面もこんがりと焼く。
- 5
バターを加えて溶かしたらA にんにく5〜6cm、しょう油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1/2〜1、(はちみつ)(小さじ1)を加えて煮詰めながら絡める。
- 6
召し上がれ♡
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
