＼ほぼ10分／市販のルー不用！簡単♡ハッシュドポーク

• 10分

材料（2〜3人分）

• 豚薄切り肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1/2パック
• 薄力粉
  適宜
• バター
  大さじ1/2
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  水
  100〜120ml
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ソース
  大さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  牛乳
  大さじ2
• インスタントコーヒー
  小さじ1/4
• ごはん
  お好きなだけ

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。 ・豚薄切り肉は2〜3cm幅にカットして薄く薄力粉をまぶしておく。

• 1

  フライパンにサラダ油・バターを入れて玉ねぎを炒める。

• 2

  玉ねぎがしんなりしたら、豚薄切り肉を加えて炒める。

• 3

  豚肉の色が変わってきたら、しめじ・A 水100〜120ml、ケチャップ大さじ2、ソース大さじ2、塩少々、牛乳大さじ2を煮る。

• 4

  煮立ってトロミがついてきたら、インスタントコーヒーを加えて軽く混ぜてひと煮立ちしたら出来上がり。

• 5

  ごはんにハッシュドポークをかけて召し上がれ♡

  

ポイント

＊豚肉は薄切り肉の他、豚コマや切り落としでも可。もちろん牛肉でハッシュドビーフにしても！ ＊隠し味にインスタントコーヒーを使っていますが無しでも大丈夫です。 ＊バターだけだと焦げやすいのでサラダ油と半々にして炒めています。

作ってみた！

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