手軽に旬を味わう♪簡単！ほっこり美味しい♡さつまいもごはん

材料2人分

• 米
  1合
• さつまいも
  1/2本(小)
• 水
  180ml
• 酒
  大さじ1/2
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  お米は洗い、さつまいもは1.5cm程度の角切りにしておく。(皮は付いていても無しでも)

  
• 1

  〜炊飯器の場合〜 内釜に米・酒・塩を入れ、メモリまで水を入れたら、さつまいもを加えて炊飯スイッチを入れる。(早炊き可)

• 2

  〜staubなどの鍋の場合〜 鍋に全ての材料を入れ、中火にかけて沸騰させる。

  
• 3

  沸騰したら→蓋を閉めて9〜10分火を止めて、そのまま10分蒸らす。

  
• 4

  蒸らし終わったら全体を混ぜて。

  
• 5

  あれば黒ごまを振って召し上がれ♡

  

ポイント

＊炊飯器の場合はお米の量に合わせた水加減のラインまでさつまいもを入れる前に水を入れてください。 ＊さつまいもは皮付きでも剥いてもお好みでOKです。

作ってみた！

質問