＼簡単ヘルシー／お野菜たっぷり♪アボカド＆サーモンの生春巻き

材料2人分

• ライスペーパー
  2枚
• スモークサーモン
  4切れ
• アボカド
  1/2個
• サニーレタス
  2枚
• グリーンリーフレタス
  適宜
• 紫キャベツ
  適宜
• アーラ ガーリック&ハーブクリームチーズ
  適宜
• マヨネーズ
  大さじ1
• タバスコ
  適宜

作り方

• 下準備
  ・アボカドは半分は縦にスティック状に、残りは横に薄くスライス。 ・紫キャベツは千切りにする。 ・サニーレタス・グリーンリーフレタスは洗って水気をきっておく。

  
• 1

  ライスペーパーをぬるま湯で戻し、中央にスライスしたアボカドを並べ、手間にサニーレタスを半分にカットして並べる。

  
• 2

  アボカドの上にスモークサーモンをのせてアーラ ガーリック&ハーブクリームチーズを塗る。

  
• 3

  紫キャベツ、フリルレタス、アボカドをのせて

  
• 4

  手前から少しキツめに巻く。

  
• 5

  マヨネーズとタバスコを混ぜる。

  
• 6

  食べやすくカットしタバスコマヨをかけて(又は添えて)召し上がれ♡

  

ポイント

＊野菜はたっぷり入れた方が巻きやすいです。少しキツめに巻くと仕上がりもキレイに。 ＊具材は均等になるように、左右はフリルレタスなど先端を少し出すと盛り付けた時のポイントに ＊ライスペーパーは戻しすぎると破けるので少し固めに1枚ずつ戻してください。 ＊野菜は冷蔵庫にある物やお好みの物でOK(きゅうり・にんじん・パプリカ・スプラウトなど)

作ってみた！

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