副菜
＊かぼちゃとアボカドのめんたいマヨ生春巻き＊
投稿日2019/10/18
更新日2019/10/18
調理時間10分
ハロウィンのパーティーにもオススメ！！ かぼちゃとアボカド、やまやさんのめんたいマヨネーズが決め手の生春巻きです^ ^ 薬膳効果 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分（4枚分）
- かぼちゃ1cm位を4切れ
- アボカド1個
- 赤玉ねぎ1/2個
- めんたいマヨネーズ(やまや)適量
- ライスペーパー4枚
- ベビーリーフ適量
- くるみ(砕く)適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
やまやさんのめんたいマヨネーズを使っています^ ^
- 準
かぼちゃ→縦に1cm位に切る。 アボカド→縦に4等分に切る。 レッド玉ねぎ→薄くスライスする。
- 1
耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱して、粗熱を取り半分に切る。
- 2
ライスペーパーを水にくぐらせ、かぼちゃを並べ、めんたいマヨネーズ(やまや)を乗せ、アボカド、赤玉ねぎを乗せ、巻く。 お好みで切って、ベビーリーフの上に盛り付け、くるみ(砕く)、ブラックペッパーを振ったら出来上がり！
レシピID
381375
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
