主菜
【チキンのトマトクリーム煮】ワンパンで簡単♡生クリーム不用！
投稿日2022/12/25
更新日2023/02/24
調理時間15分
フライパンひとつ！ 生クリームなし！ と〜っても簡単な トマトクリーム煮です。 パンはもちろん ごはんにも合っちゃう♡簡単おかずです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- A砂糖大さじ1/2
- 玉ねぎ1/2個
- サラダ油大さじ1/2
- バター大さじ1.5
- にんにく4〜5cm(チューブ)
- 薄力粉大さじ1.5
- Bカットトマト缶100g
- Bケチャップ大さじ1
- B牛乳100ml
- Bコンソメ1個
- B砂糖大さじ1/2
- 塩・粗挽き黒胡椒適宜
作り方
ポイント
＊鶏肉はむね、ももどちらでもOKです。 ＊塩は味をみて足りない場合に加えてください。
- 準
・玉ねぎは薄切りにする。 ・鶏むね肉は全体をフォークで刺し、余分な脂を取り除き、食べやすく切り砂糖A 砂糖大さじ1/2を揉み込んでおく。
- 1
サラダ油をひき鶏肉を皮目から焼く。
- 2
鶏肉の表面の色が変わったら、玉ねぎ・にんにく・バターを加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて炒め
- 4
粉っぽさが無くなったらB カットトマト缶100g、ケチャップ大さじ1、牛乳100ml、コンソメ1個、砂糖大さじ1/2を全て加えて煮る。
- 5
全体にトロミがついたら、味をみて塩・粗挽き黒胡椒で整えて出来上がり。 (コンソメ・ケチャップが入っているので 塩は味をみて足りないようなら入れてください)
- 6
召し上がれ♡
レシピID
451170
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
