ほぼ5分【カレーサルサぶっかけ素麺】やみつきになるウマさ！

• 5分

材料2人分

• そうめん
  2束
• トマト
  1個
• 玉ねぎ
  大さじ1〜2(みじん切り)
• サラダチキン
  1個
• 麺つゆ+水
  50ml×2(かけつゆの濃さに希釈する)
• A
  にんにく
  3〜4cm(チューブ)
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  粗挽き黒胡椒
  少々
• A
  オリーブ油
  大さじ1
• A
  タバスコ
  お好みで少々
• A
  ドライパセリ
  あれば適宜

作り方

• 下準備
  ＊トマトはヘタを取り、横半分に切ってスプーンで種を取り1〜2cmの角切りにする。 ＊玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  ボウルにトマト・玉ねぎ・A にんにく3〜4cm、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩小さじ1/4、粗挽き黒胡椒少々、オリーブ油大さじ1、タバスコお好みで少々、ドライパセリあれば適宜の調味料を全て入れてよく混ぜる。

• 2

  そうめんを茹で、氷を入れた流水で優しく洗ってヌメリをとったら水気をきって器に盛る。

• 3

  スライスしたサラダチキンをのせ、その上にカレーサルサソースをのせ、麺つゆ+水を回しかける。

• 4

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊麺つゆはかけつゆの表示の濃度で希釈して ください。(1人分が50ccです) ＊カレー粉を入れるのでタバスコは無しでも大丈夫です。辛いのが好きな方はお好み加えてください。 ＊辛いのが苦手な方やお子さんが食べる場合は辛さを調整してください。 エスビー食品タイアップ

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