主食

かぼちゃクリームパスタ

パスタを茹でている間に、ソースが完成する超簡単・時短レシピです。電子レンジを使ってかぼちゃを温める事で、時短を実現しています！クリームソースとかぼちゃの甘さ、ベーコンの塩気でとってもバランスの良い、美味しいパスタになっています。

材料2人分

小麦粉は粉っぽさがなくなるまでしっかり具材に絡め、少しずつ牛乳を加える事で、ダマにならずに、美味しいクリームソースが作れます！

準
・かぼちゃの皮をとり、サイコロ状にカットし、電子レンジ600Wで1分温める。・玉ねぎを薄切りにする
1
フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンから炒める。火が通ったら玉ねぎとかぼちゃを加え、玉ねぎが透明になるで炒める。
2
小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで具材に絡める。粉っぽさが完全になくなったら100mlずつ牛乳を加える。 ※ソースがダマにならないため。コンソメと、塩胡椒で味を調える。
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（分量外）を加え、パスタを袋の表記通り茹でる。
4
茹で上がったパスタをソースに絡めて、盛りつける。お好みで、乾燥バジルをふりかける。