主食
かぼちゃクリームパスタ
20分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物95.4g
- 脂質23.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質89.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パスタを茹でている間に、ソースが完成する超簡単・時短レシピです。 電子レンジを使ってかぼちゃを温める事で、時短を実現しています！ クリームソースとかぼちゃの甘さ、ベーコンの塩気でとってもバランスの良い、美味しいパスタになっています。
作り方
下準備
・かぼちゃの皮をとり、サイコロ状にカットし、電子レンジ600Wで1分温める。 ・玉ねぎを薄切りにする
- 1
フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンから炒める。火が通ったら玉ねぎとかぼちゃを加え、玉ねぎが透明になるで炒める。
- 2
小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで具材に絡める。粉っぽさが完全になくなったら100mlずつ牛乳を加える。 ※ソースがダマにならないため。 コンソメと、塩胡椒で味を調える。
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（分量外）を加え、パスタを袋の表記通り茹でる。
- 4
茹で上がったパスタをソースに絡めて、盛りつける。 お好みで、乾燥バジルをふりかける。
ポイント
小麦粉は粉っぽさがなくなるまでしっかり具材に絡め、少しずつ牛乳を加える事で、ダマにならずに、美味しいクリームソースが作れます！
レシピID：381810
更新日：2021/04/09
投稿日：2021/04/09
