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かぼちゃの煮物

15
煮ものの
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2019.12.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID382899

栁沼 未紗季

Misakitchen♡From Germany

切って煮るだけ!
冷めてもおいしいかぼちゃの煮物。
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当おかずにおススメです。

煮もの 弁当 簡単レシピ 煮物 作り置き もう一品のおかず・小鉢 かぼちゃ おかず
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材料4人分
かぼちゃ 500g
A
200ml
A
砂糖 大さじ2
A
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
作り方
Point!
・最後にみりんを加える事で、かぼちゃに照りが出て、見た目も美味しそうに仕上がります。 ・面取りは省略可ですが、煮崩れを防ぐことができます。
  1. ・かぼちゃをお好みの大きさにカットする。
    ・切ったかぼちゃの面取りをする。
  2. 皮面を下にして、かぼちゃを鍋に並べ、A

    水 200ml、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ2

    を入れ、強火で沸騰するまで煮込む。沸騰後、弱火で5分煮込む。
  3. みりんを加え2〜3分弱火のまま火を通す。
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