ブルーベリーマフィン

材料（６個分）

• A
  バター
  ８０g
• A
  砂糖
  ６０g
• たまご
  １個
• 牛乳
  ５０ml
• B
  小麦粉
  １３０g
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ１
• ブルーベリー
  ５０g

作り方

• 下準備
  ・全ての材料を計量しておく ・オーブンを１８０℃に温めておく

  
• 1

  ボールにA バター８０g、砂糖６０gを加え、白っぽくなるまでよくかき混ぜる。白っぽくなったら、数回に分けてときたまごを加えよく混ぜる。

  
• 2

  牛乳も数回に分けて加え、B 小麦粉１３０g、ベーキングパウダー小さじ１をボールに加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  
• 3

  ブルーベリーを加え、潰れないように優しく混ぜ合わせる。

  
• 4

  型に生地を移し、１８０度のオーブンで20分焼く。

  

ポイント

焼き色がつきすぎる場合は、途中でアルミホイルをかけて焼いてください。竹串を刺して生地が付いてこなければ◎

作ってみた！

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