副菜
【卵焼き】お弁当に◎いわしの蒲焼き缶
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物0.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質0.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いわしの缶詰プラスで簡単アレンジ卵焼き♪ 調味料は使わず缶詰の煮汁を活用します☆ 子供でも骨を気にせず食べやすく、栄養価もＵＰ◎ いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。 アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。
作り方
- 1
溶き卵に、ほぐしたいわしの缶詰（身）と缶詰の煮汁を入れてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして卵液を数回に分けて注ぎ入れて焼く。
- 3
お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずに細かくナイフを前後に動かすように切る。（6等分）
ポイント
・いわしは細かくほぐす方が、全体に行き渡って美味しく仕上がります。 ・いわしの身が下に沈みやすいので、卵焼き器に注ぐ前にその都度混ぜ合わせてから入れます。
レシピID：385166
更新日：2023/01/21
投稿日：2020/01/24
