副菜
食欲そそる♪キャベツとしらすのにんにくバター炒め
投稿日2020/03/04
更新日2020/03/04
調理時間10分
不動の人気「にんにく×バター」で食欲ＵＰ♪ ビタミンやカルシウムもたっぷり摂れるお手軽メニュー◎ 忙しい日のあと1品！や、お弁当、作り置きにも便利です。
材料4人分
- キャベツ1/4個
- しらす20ｇ(ちりめんじゃこでもＯＫ)
- にんにく（チューブ）小さじ1
- バター（マーガリンでもＯＫ）10g
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・キャベツの水切りをしっかりすることでシャキッとした炒め物に仕上がります。
- 1
キャベツをざく切りしてざるで洗い、しっかり水をきる。
- 2
フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、キャベツとにんにく（チューブ）を加えて中火で炒め合わせる。
- 3
キャベツにツヤが出て少ししんなりしたら、しらすを加え、塩こしょうをふる。
レシピID
386755
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 長年の専業主婦を経て数年前からフルタイム勤務に。 そこで改めて気付いた「簡単レシピ」の有り難さ。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格