副菜
さっぱり非加熱◎給食風♪わかめとスプラウトのツナサラダ
投稿日2020/03/26
更新日2020/03/26
調理時間10分
栄養たっぷりのブロッコリースプラウトを使ったさっぱりサラダ☆ 給食風の優しいお味に仕上げました♪ スプラウトは、種と野菜の栄養を併せ持つ植物の新芽。 なかでも人気のブロッコリースプラウトにはブロッコリーよりも強力な抗酸化作用があります。
材料4人分
- わかめ（乾燥）5ｇ
- ツナ缶1缶
- ブロッコリースプラウト1パック
- Aさとう小さじ1/2
- A塩少々
- A酢、オリーブオイル各大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
・わかめとブロッコリースプラウトの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
- 1
わかめ（乾燥）を水で戻して水気をきる。 ブロッコリースプラウトは根元をスポンジから切り離し、ペーパータオルでしっかり水気をとる。
- 2
ボウルでツナ缶とA さとう小さじ1/2、塩少々、酢、オリーブオイル各大さじ1、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせ、水気をきったわかめとブロッコリースプラウトを和える。
レシピID
388034
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「酢」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
