Name: 簡単おつまみ☆お弁当にも◎鶏むね肉の磯辺揚げ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏むね肉
Ingredients: 鶏むね肉 250ｇ; 天ぷら粉 40ｇ; 水 大4と2/3; 青のり粉 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 揚げ油 適量; レモン（くし切り） 1/8個分

2020.04.22

分類主菜

調理時間： 15分

ID 389031

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

青のり風味が食欲そそる◎
塩味付きの衣で冷めてもおいしく、おつまみやお弁当のおかずにぴったりです♪

鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆さまにぴったり。
コラーゲンも含まれるので、美容対策にも効果的です。

材料4人分

	鶏むね肉	250ｇ(薄切り)
A	天ぷら粉	40ｇ
A	水	大4と2/3
A	青のり粉	大さじ1
A	塩	小さじ1/4
	揚げ油	適量
	レモン（くし切り）	1/8個分

作り方

Point!

・火通りをよくするため、鶏むね肉は薄切りにします。スライスされた市販品を使うと時短になって便利です。

A
天ぷら粉 40ｇ、水大4と2/3、青のり粉大さじ1、塩小さじ1/4
を混ぜ合わせ、薄切りにした鶏むね肉をくぐらせる。
170度の揚げ油で両面をカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
器に盛り、レモン（くし切り）を添える。

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