簡単おつまみ☆お弁当にも◎鶏むね肉の磯辺揚げ

15

2020.04.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 389031

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

青のり風味が食欲そそる◎
塩味付きの衣で冷めてもおいしく、おつまみやお弁当のおかずにぴったりです♪

鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆さまにぴったり。
コラーゲンも含まれるので、美容対策にも効果的です。

    材料4人分
    鶏むね肉 250g(薄切り)
    A
    天ぷら粉 40g
    A
    大4と2/3
    A
    青のり粉 大さじ1
    A
    小さじ1/4
    揚げ油 適量
    レモン(くし切り) 1/8個分
    作り方
    Point!
    ・火通りをよくするため、鶏むね肉は薄切りにします。スライスされた市販品を使うと時短になって便利です。
    1. A

      天ぷら粉 40g、水 大4と2/3、青のり粉 大さじ1、塩 小さじ1/4

      を混ぜ合わせ、薄切りにした鶏むね肉をくぐらせる。
    2. 170度の揚げ油で両面をカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
      器に盛り、レモン(くし切り)を添える。
    2 99
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