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ごはんがススム☆絶品おかず◎ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪
野沢菜は3cm幅に切り、ペーパータオルで水分をとる。
フライパンにオリーブオイルを熱して豚薄切り肉を炒め、色が変わったらA いりごま(白・黒)各大さじ1、しょうゆ、みりん各小さじ1を混ぜ合わせる。
調味料が全体に絡んだら火を止め、野沢菜を和える。
・野沢菜に火を通すと水分が出るので、火を止めた後に豚肉と和えます。
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:389370
更新日:2020/05/04
投稿日:2020/05/04
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
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