ごはんがススム☆野沢菜と豚肉のごまソテー

10

2020.05.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID 389370

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ごはんがススム☆絶品おかず◎
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪

    材料

    4人分
    豚薄切り肉 250g(豚細切れ肉でもOK)
    A
    いりごま(白・黒) 各大さじ1
    A
    しょうゆ、みりん 各小さじ1
    オリーブオイル 小さじ1
    野沢菜 100g

    作り方

    ポイント

    ・野沢菜に火を通すと水分が出るので、火を止めた後に豚肉と和えます。
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    1. 野沢菜は3cm幅に切り、ペーパータオルで水分をとる。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱して豚薄切り肉を炒め、色が変わったらA

      いりごま(白・黒) 各大さじ1、しょうゆ、みりん 各小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    3. 調味料が全体に絡んだら火を止め、野沢菜を和える。
    4 59

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