ベーコンでコクUP◎ほうれんそうとマッシュルームのクリーム煮

材料4人分

• ほうれんそう
  1束
• マッシュルーム
  8個
• ベーコン（スライス）
  2枚
• ホワイトソース（市販）
  １缶(写真はハインツ290ｇ)
• 塩こしょう
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  ほうれんそうを熱湯で１分茹で、冷水で冷まして３cm長さに切り、しっかり水気を絞る。

• 2

  マッシュルームは石づきをとって４等分、ベーコン（スライス）は１cm幅に切る。

• 3

  鍋にオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、マッシュルームを加えて塩こしょうをふる。

• 4

  マッシュルームに油がなじんだらホワイトソース（市販）を加え、ソースにとろみが出たらほうれんそうを混ぜ合わせる。

ポイント

・ほうれんそうは和えるだけで良いので、ベーコンに焼き目がついたらその後は手早く仕上げます。

作ってみた！

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