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お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん

80

2020.06.11

分類主食

調理時間: 1時間 20分

ID390698

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

具材の旨味たっぷりで食欲そそる☆具沢山の炊き込みごはん。
メープルシロップで、ほんのり自然な甘みの優しいお味に仕上げました♪
冷めても美味しく、お弁当のごはんや、おにぎりにしても喜ばれます◎

炊飯器 ごぼう ブランチ 炊き込みご飯 ご飯もの 油揚げ シニア ごはん 弁当 出汁 にんじん お弁当 しいたけ 子供 簡単 こんにゃく 和食 メープルシロップ おつまみ ヘルシー

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材料4人分
2合
こんにゃく 1/4枚
にんじん 1/2本
ごぼう 1/2本
しいたけ 2枚
油揚げ 1枚
A
メープルシロップ、みりん 各大さじ1
A
しょうゆ、酒 各大さじ2
A
小さじ1/2
A
だしのもと(顆粒) 小さじ1
作り方
Point!
・具材を入れると混ぜることができない(ごはんが上にくると芯が残る)ので、3の段階でよく混ぜておきます。 ・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。
  1. 米を洗い、水につける。(30分以上)
  2. こんにゃく、にんじん、ごぼうはみじん切り、しいたけと油揚げは薄切りにする。
  3. 1の水を抜いてA

    メープルシロップ、みりん 各大さじ1、しょうゆ、酒 各大さじ2、塩 小さじ1/2、だしのもと(顆粒) 小さじ1

    を入れ、規定量まで水を足してよく混ぜる。
  4. 3に2を入れ(ここでは混ぜない)、炊飯器で炊く。
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