お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん

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2020.06.11

分類主食

調理時間: 1時間 20分

ID 390698

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

具材の旨味たっぷりで食欲そそる☆具沢山の炊き込みごはん。
メープルシロップで、ほんのり自然な甘みの優しいお味に仕上げました♪
冷めても美味しく、お弁当のごはんや、おにぎりにしても喜ばれます◎

    材料4人分
    2合
    こんにゃく 1/4枚
    にんじん 1/2本
    ごぼう 1/2本
    しいたけ 2枚
    油揚げ 1枚
    A
    メープルシロップ、みりん 各大さじ1
    A
    しょうゆ、酒 各大さじ2
    A
    小さじ1/2
    A
    和風だしのもと顆粒(食塩無添加) 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・具材を入れると混ぜることができない(ごはんが上にくると芯が残る)ので、3の段階でよく混ぜておきます。
    ・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。
    1. 米を洗い、水につける。(30分以上)
    2. こんにゃく、にんじん、ごぼうはみじん切り、しいたけと油揚げは薄切りにする。
    3. 1の水を抜いてA

      メープルシロップ、みりん 各大さじ1、しょうゆ、酒 各大さじ2、塩 小さじ1/2、和風だしのもと顆粒(食塩無添加) 小さじ1

      を入れ、規定量まで水を足してよく混ぜる。
    4. 3に2を入れ(ここでは混ぜない)、炊飯器で炊く。
    3 76
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