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    お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん

    お弁当にも◎具沢山☆炊き込み五目ごはん
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    • 投稿日2020/06/11

    • 更新日2020/06/11

    • 調理時間80分

    具材の旨味たっぷりで食欲そそる☆具沢山の炊き込みごはん。 メープルシロップで、ほんのり自然な甘みの優しいお味に仕上げました♪ 冷めても美味しく、お弁当のごはんや、おにぎりにしても喜ばれます◎

    材料4人分

    • 米
      2合
    • こんにゃく
      1/4枚
    • にんじん
      1/2本
    • ごぼう
      1/2本
    • しいたけ
      2枚
    • 油揚げ
      1枚
    • A
      メープルシロップ、みりん
      各大さじ1
    • A
      しょうゆ、酒
      各大さじ2
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      和風だしのもと顆粒（食塩無添加）
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・具材を入れると混ぜることができない（ごはんが上にくると芯が残る）ので、３の段階でよく混ぜておきます。 ・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。

    • 1

      米を洗い、水につける。（30分以上）

    • 2

      こんにゃく、にんじん、ごぼうはみじん切り、しいたけと油揚げは薄切りにする。

    • 3

      １の水を抜いてA メープルシロップ、みりん各大さじ1、しょうゆ、酒各大さじ2、塩小さじ1/2、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1を入れ、規定量まで水を足してよく混ぜる。

    • 4

      3に2を入れ（ここでは混ぜない）、炊飯器で炊く。

    レシピID

    390698

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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