サクッと爽やか☆簡単◎ズッキーニのバジルフリット

• 10分

材料4人分

• ズッキーニ
  1本
• A
  天ぷら粉
  30ｇ
• A
  水
  50ml
• A
  コンソメ
  小さじ1/4
• A
  粉チーズ
  大さじ1と1/2
• A
  バジル（乾燥）
  小さじ1/2
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  ズッキーニを７mm幅に切り、よく混ぜ合わせたA 天ぷら粉30ｇ、水50ml、コンソメ小さじ1/4、粉チーズ大さじ1と1/2、バジル（乾燥）小さじ1/2にくぐらせ、170度の揚げ油で少量ずつカラッと揚げる。

• 2

  ペーパータオルの上で油をきる。

ポイント

・少量ずつ揚げることで油の温度が下がらずカラッと仕上がります。

作ってみた！

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