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旨味たっぷり◎食欲そそる☆青梗菜としいたけのバター醤油炒め

10

2020.06.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID391261

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

しいたけの旨味とバター醤油が相性GOOD◎
食欲そそる和総菜♪
忙しい日のあと一品!や常備菜、お弁当、おつまみにも好評です。

青梗菜は、さまざまな栄養素を含む優秀食材。
骨や歯の健康をサポートし、精神安定にも貢献するカルシウム、錆びない身体をつくるβカロテン、疲労回復効果のビタミンBや免疫力UP効果のビタミンCなど、不足しがちな栄養素が豊富に含まれます。

フライパン ブランチ バター 野菜 時短 マーガリン シニア 簡単レシピ フライパン お弁当 旨味 しいたけ チンゲン菜 子供 簡単 和食 バター醤油 作り置き ヘルシー おつまみ 生椎茸

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材料4人分
ちんげんさい 2株
しいたけ 5枚
しょうゆ 小さじ1/2
塩こしょう 少々
バター(マーガリンでもOK) 10g
作り方
Point!
・中火でパパッと仕上げます。
  1. ちんげんさいはざく切りにして洗い、水気をきる。
    しいたけは石づきをとって薄切りにする。
  2. フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、しいたけをあまり動かさずに中火で焼く。
    焼き色がついたらちんげんさいも加えて炒め合わせる。
  3. しんなりしたらしょうゆを入れ、塩こしょうをふってひと混ぜする。
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