副菜

コーンとクリームチーズの卵焼き

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  • エネルギー92kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質7.1g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チーズの塩けとコーンの甘味が相性抜群☆ 冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったりです。

材料4人分

  • 2個
  • 牛乳
    大さじ1
  • コーン缶(粒状)
    15g
  • クリームチーズ
    15g
  • バター
    10g(マーガリンでもOK)
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    コーン缶(粒状)は水気をとる。 クリームチーズは5mm角に切る。 溶き卵に牛乳と塩こしょうを加えてよく混ぜる。

  • 2

    卵焼き器にバターを熱してコーンを炒め、バターがなじんで少し焼き色がついたら全体に広げる。

  • 3

    卵液の1/3量を注ぎ入れ、クリームチーズを散らして巻く。 残りの卵液も数回に分けて巻く。

  • 4

    お皿に取り出し、粗熱がとれたらナイフを前後に細かく動かすように切る。(6等分)

ポイント

・クリームチーズは全体に散らしやすいよう手で小さくちぎってもOKです。

作ってみた!

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