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コーンとクリームチーズの卵焼き

10

2020.09.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID397378

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

チーズの塩けとコーンの甘味が相性抜群☆
冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにもぴったりです。

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材料4人分
2個
牛乳 大さじ1
コーン缶(粒状) 15g
クリームチーズ 15g
バター 10g(マーガリンでもOK)
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・クリームチーズは全体に散らしやすいよう手で小さくちぎってもOKです。
  1. コーン缶(粒状)は水気をとる。
    クリームチーズは5mm角に切る。
    溶き卵に牛乳と塩こしょうを加えてよく混ぜる。
  2. 卵焼き器にバターを熱してコーンを炒め、バターがなじんで少し焼き色がついたら全体に広げる。
  3. 卵液の1/3量を注ぎ入れ、クリームチーズを散らして巻く。
    残りの卵液も数回に分けて巻く。
  4. お皿に取り出し、粗熱がとれたらナイフを前後に細かく動かすように切る。(6等分)
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