副菜
ヘルシー和総菜◎ささみとしめじのゆず胡椒和え
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「ささみ×しめじ」のヘルシー食材ペア♪ 低糖質、低カロリーで、身体の調子をやさしくととのえてくれます。 ゆずこしょう風味で食欲そそる！ 昆布やきのこのうま味たっぷりで、冷めても美味しくいただけます。 パパッと簡単調理なので、忙しい日のあと一品！にも便利な副菜です。
作り方
- 1
鍋に熱湯を沸かし、鶏ささみ肉を3分茹でて水をきる。 粗熱がとれたら長さを3等分して裂く。
- 2
しめじは石づきをとってほぐし耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で3分加熱し（途中1分半で裏返す）、しっかり水をきる。
- 3
ささみとA 塩昆布（細切り）10ｇ、オリ－ブオイル大さじ1、ゆずこしょう小さじ1を和え、なじんだらしめじを加えて混ぜ合わせる。
作ってみた！
べーさん！2021/06/14 19:11
とても食べやすく美味しかったです☺️ 塩昆布好きなので少し足しました🌈
キトリ2021/05/30 11:05
柚子胡椒の風味と、昆布の旨味で美味しく頂きました♪ごちそうさまでした。
