鶏むね肉のカレー風味ねぎマヨソース☆お弁当にも◎

15

2021.03.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407444

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ヘルシーな鶏むね肉をコクのあるカレー風味に仕上げました。
ねぎ+マヨネーズの相性GOOD☆

冷めても美味しく、お弁当メインにも好評です。

    材料4人分
    鶏むね肉 300g
    塩こしょう 少々
    A
    小麦粉(薄力粉) 大さじ2
    A
    カレー粉 小さじ1
    B
    マヨネーズ 大さじ3(36g)
    B
    きざみねぎ 20g
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・ごま油を使うことでコクが出ますが、オリーブオイルやサラダ油、米油などでもOKです。
    ・鶏むね肉はあまり動かさずに焼くことできれいな焼き色がついて美味しく仕上がります。
    1. 鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにして塩こしょうをふり、A

      小麦粉(薄力粉) 大さじ2、カレー粉 小さじ1

      をまぶす。
    2. フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を両面焼き色がつくまであまり動かさずに焼く。
    3. お皿に盛り付け、混ぜ合わせたB

      マヨネーズ 大さじ3(36g)、きざみねぎ 20g

      を添える。
    1 40
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