主菜
鶏むね肉と小松菜のねぎ塩炒め
投稿日2021/06/13
更新日2021/06/13
調理時間15分
ごま油風味で食欲UP！ シンプルだからこそ素材の美味しさを味わえる一品。 鶏むね肉を焼いたあと一度お皿に取り出し、小松菜を炒めてから鶏むね肉を戻し入れることで肉がかたくなるのを防いでふっくらしっとり美味しく仕上がります。 お皿に取り出すのが少し面倒でもこの手間はかける価値アリです♪
材料4人分
- 鶏むね肉300ｇ
- 小松菜1束
- 長ねぎ10cm
- A塩2つまみ
- A酒小さじ1
- 片栗粉大さじ2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょうお好みの量
- ごま油小さじ2
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
