切って和えるだけのお手軽サラダです。あともう一品という時におすすめ!水菜のシャキシャキ食感とトマトのみずみずしさにごま油が薫るドレッシングがよく合うやみつきサラダです♪和食にも洋食にも中華にも合うお助け副菜☆
多めに取り分けて2人分、少なめに取り分けて3人分ほどの分量です。
水菜とトマトは水洗いしておく。
水菜を3㎝幅にカットし水気を切る。 トマトはヘタを取り一口大に切る。(おすすめの切り方は8等分にくし切りにし、さらに3等分に切る。トマトの大きさによってお好みで調整してくださいね♪)
ボウルにA ごま油大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れよく混ぜ合わせておく。
カットした水菜とトマトを加え和える。
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RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。