柔らか鶏むね肉の『甘辛ガーリック醤油チキン』

15分

RINATY（りなてぃ）

157

2020.02.13

分類主菜

調理時間： 15分（漬け込み時間除く）

ID 386213

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

下味＋合わせ調味料で味がぼんやりとせず、しっかりと美味しいごはんが進むおかずに♡下味をしっかりと揉みこむことで鶏むね肉が柔らかくなります♩食べ盛りのお子様や男子におすすめのガッツリおかずです(^^)/

材料2人分

	鶏むね肉	１枚
A	マヨネーズ・酒	各大さじ１
A	醤油	小さじ２
A	にんにくチューブ	小さじ１
	小麦粉	大さじ3
	サラダ油	大さじ２
B	醤油・砂糖・みりん	各大さじ１
B	にんにくチューブ	１㎝

作り方

Point!

合わせ調味料を加えたらさっと煮絡める程度でOKです！
時間のある方は下味を揉みこんだあと３０分ほど置いておくと鶏むね肉がより柔らかくなります♩
鶏もも肉でも作れます。

鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
A
マヨネーズ・酒各大さじ１、醤油小さじ２、にんにくチューブ小さじ１
を揉みこみ、10～30分漬け置く。
その間にB
醤油・砂糖・みりん各大さじ１、にんにくチューブ１㎝
を混ぜ合わせておく。
小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、片面２分半ずつを目安にこんがりと焼く。
キッチンペーパーで余分な油をふき取り、フライパン内を綺麗にする。
合わせたB
醤油・砂糖・みりん各大さじ１、にんにくチューブ１㎝
を加え、さっと煮絡める。

コメント・感想 Comment

263365 さん
2020.05.19 10:02

リピート2度目です！質問なんですが、小麦粉をまぶす時はどんな感じでまぶすのでしょうか？写真ではしっかりまぶされてる感じなので。。。ビニール袋でシャカシャカではないですよね？

saeco0514 さん
2020.05.11 22:02

本日つくりました💕 美味しかったです。ステキなレシピありがとうございます😊

72879 さん
2020.02.15 08:28

初めまして。胸肉1枚は何グラムですか?

RINATY（りなてぃ）さん
2020.02.22 11:18:17

はじめまして(﹡ˆoˆ﹡)💕鶏むね肉は一枚おおよそ300gほどです☺️💓♩

ミートさん
2020.02.14 11:24

いつも定番照り焼きか塩コショーだけの味付けでした。ちょっと変わってとても美味しかったです！

RINATY（りなてぃ）さん
2020.02.22 11:23:14

ミートさん💓作って下さりありがとうございます✨✨お口にあってよかったです☺️💗💗♩

メイプルさん
2020.02.14 09:51

おいしかった。肉に味がしみコクがあって柔らかい！リピで~す！

RINATY（りなてぃ）さん
2020.02.22 11:31:13

メイプルさん♥️作って下さりありがとうございます😍👏🏻✨✨リピのお言葉とっても嬉しいです😭💓お口にあってよかったです\ ♪♪ /お写真までありがとうございます💖💖

275490 さん
2020.02.13 21:40

人気料理家さんのレシピと同じレシピがたくさんありますね。

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