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柔らか鶏むね肉の『甘辛ガーリック醤油チキン』

15分

RINATY（りなてぃ）

37

鶏むね肉の
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材料
作り方
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2020.02.13

分類主菜

調理時間： 15分（漬け込み時間除く）

ID386213

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

下味＋合わせ調味料で味がぼんやりとせず、しっかりと美味しいごはんが進むおかずに♡下味をしっかりと揉みこむことで鶏むね肉が柔らかくなります♩食べ盛りのお子様や男子におすすめのガッツリおかずです(^^)/

鶏むね肉フライパンサラダ油絶品にんにくチキン節約鶏胸肉マヨネーズ小麦粉醤油鶏肉もも肉おいしい子供に人気／男子が大好き／時短・お急ぎ／簡単ガーリックむね肉味醂ガッツリ柔らか肉

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材料2人分

	鶏むね肉	１枚
A	マヨネーズ・酒	各大さじ１
A	醤油	小さじ２
A	にんにくチューブ	小さじ１
	小麦粉	大さじ3
	サラダ油	大さじ２
B	醤油・砂糖・みりん	各大さじ１
B	にんにくチューブ	１㎝

作り方

Point!

合わせ調味料を加えたらさっと煮絡める程度でOKです！時間のある方は下味を揉みこんだあと３０分ほど置いておくと鶏むね肉がより柔らかくなります♩ 鶏もも肉でも作れます。

鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
A
マヨネーズ・酒各大さじ１、醤油小さじ２、にんにくチューブ小さじ１
を揉みこみ、10～30分漬け置く。
その間にB
醤油・砂糖・みりん各大さじ１、にんにくチューブ１㎝
を混ぜ合わせておく。
小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、片面２分半ずつを目安にこんがりと焼く。
キッチンペーパーで余分な油をふき取り、フライパン内を綺麗にする。
合わせたB
醤油・砂糖・みりん各大さじ１、にんにくチューブ１㎝
を加え、さっと煮絡める。

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コメント・感想 Comment

72879 さん
2020.02.15 08:28

初めまして。胸肉1枚は何グラムですか?

ミートさん
2020.02.14 11:24

いつも定番照り焼きか塩コショーだけの味付けでした。ちょっと変わってとても美味しかったです！

メイプルさん
2020.02.14 09:51

おいしかった。肉に味がしみコクがあって柔らかい！リピで~す！

275490 さん
2020.02.13 21:40

人気料理家さんのレシピと同じレシピがたくさんありますね。

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