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柔らか鶏むね肉の『甘辛ガーリック醤油チキン』

15
鶏むね肉の
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2020.02.13

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み時間除く)

ID386213

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

下味+合わせ調味料で味がぼんやりとせず、しっかりと美味しいごはんが進むおかずに♡下味をしっかりと揉みこむことで鶏むね肉が柔らかくなります♩食べ盛りのお子様や男子におすすめのガッツリおかずです(^^)/

鶏むね肉 フライパン サラダ油 絶品 にんにく チキン 節約 鶏胸肉 マヨネーズ 小麦粉 醤油 鶏肉 もも肉 おいしい 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 ガーリック むね肉 味醂 ガッツリ 柔らか
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材料2人分
鶏むね肉 1枚
A
マヨネーズ・酒 各大さじ1
A
醤油 小さじ2
A
にんにくチューブ 小さじ1
小麦粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2
B
醤油・砂糖・みりん 各大さじ1
B
にんにくチューブ 1㎝
作り方
Point!
合わせ調味料を加えたらさっと煮絡める程度でOKです! 時間のある方は下味を揉みこんだあと30分ほど置いておくと鶏むね肉がより柔らかくなります♩ 鶏もも肉でも作れます。
  1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
  2. A

    マヨネーズ・酒 各大さじ1、醤油 小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1

    を揉みこみ、10~30分漬け置く。
  3. その間にB

    醤油・砂糖・みりん 各大さじ1、にんにくチューブ 1㎝

    を混ぜ合わせておく。
  4. 小麦粉をまぶす。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、片面2分半ずつを目安にこんがりと焼く。
  6. キッチンペーパーで余分な油をふき取り、フライパン内を綺麗にする。
  7. 合わせたB

    醤油・砂糖・みりん 各大さじ1、にんにくチューブ 1㎝

    を加え、さっと煮絡める。
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コメント・感想 Comment
72879 さん
2020.02.15 08:28

初めまして。胸肉1枚は何グラムですか?

ミート さん
2020.02.14 11:24

いつも定番照り焼きか塩コショーだけの味付けでした。 ちょっと変わってとても美味しかったです!

メイプル さん
2020.02.14 09:51

おいしかった。肉に味がしみコクがあって柔らかい!リピで~す!

275490 さん
2020.02.13 21:40

人気料理家さんのレシピと同じレシピがたくさんありますね。

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