食材１つで絶品副菜☆『人参の胡麻味噌マヨ和え』
投稿日2021/01/31
更新日2021/01/31
調理時間3分
人参のみで作れる簡単副菜♪ あと1品に迷った時などサッと作れてとっても美味しいのでお勧めです！
材料2人分
- 人参1/2本
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A白ごま大さじ1/2
- A合わせ味噌小さじ１
- A砂糖・醤油各小さじ1/2
作り方
ポイント
◆人参は生でもOKですが、食感の残るくらいに軽くレンジ加熱しています。 ◆日持ちは冷蔵で3日です。
- 1
人参は皮を剥いて細切りにする。 ボウルに入れ600Wで1分20秒加熱する。
- 2
流水で冷やし水気をきつく絞る。 A マヨネーズ大さじ1.5、白ごま大さじ1/2、合わせ味噌小さじ１、砂糖・醤油各小さじ1/2をよく混ぜ合わせ、人参を加え和える。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2023/09/29 11:45
おみそが、はいっていて、すごく、おいしかったです♡。にんじんが、お父さんのお野菜です♡。 - さくらんぼ
2021/04/14 23:39
もう何度もリピートしています♪ レンジで簡単だし、あとは和えるだけでとても助かっています！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。