我が家の定番♪鶏すき焼き

材料（2～3人分）

• 鶏もも肉
  1枚(250g)
• 白菜
  1/4株(約300g)
• 長ねぎ(白い部分)
  1本分(約130g)
• 水菜
  1/2束(約100g)
• ごぼう
  1本(約80～100g)
• 生しいたけ
  4個(約50g)
• 焼き豆腐
  1丁(300g)
• 結びしらたき
  1袋(6個)
• エバラ すき焼のたれ マイルド
  300ml
• 水
  100ml
• 溶き卵
  2個分

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切る。 白菜は3～4cm幅に切る。 長ねぎ(白い部分)は斜め切りにする。 水菜は4等分に切る。 ごぼうは細切りにする。 生しいたけは石づきを切り落とす。 焼き豆腐は6つに切る。 結びしらたきはよく洗って水気をきる。

  
• 2

  鍋にエバラ すき焼のたれ マイルドと水を入れ、1の具材を半分強加える。 (残りは追加用として別皿に盛ります) 中火で火が通るまで煮る。

  
• 3

  溶き卵にくぐらせ、お召し上がりください。

  

ポイント

味の濃さは水の量でお好みにご調整下さい。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

質問